Sie können nicht über diese Stadt in Nordspanien sprechen, ohne San Fermín zu erwähnen, die Explosion des Fröhlichmachens jeden Juli. Während einer Woche des Chaos gibt es tägliche Bullenläufe, bei denen verrückte Touristen und Einheimische versuchen, sich nicht von plündernden kämpfenden Bullen und Ochsen mit Füßen treten oder durchbohren zu lassen.
Das Fest bietet viel mehr als nur den Bullenlauf, genauso wie Pamplona viel mehr: Fast das ganze Jahr über ist es eine ruhige Provinzstadt mit einer ganz besonderen Geschichte, schönen Sehenswürdigkeiten, hervorragendem Essen und einigen der besten Weine in Spanien.
Lassen Sie uns die besten Aktivitäten in Pamplona erkunden :
1. Ciudadela de Pamplona
Im Vuelta del Castillo Park befindet sich diese Zitadelle aus der Renaissance, die das flache, sternförmige Design zeigt, das nach der Übernahme von Schießpulver durch europäische Armeen Gestalt annahm.
Der Bau begann in den 1570er Jahren und wurde erst 1645 abgeschlossen, obwohl 1685 Erweiterungen vorgenommen wurden, um die Außenmauern zu stützen.
Und danach ist nicht viel passiert! Es wurde nie belagert und befindet sich daher in einem guten Erhaltungszustand.
In den Bastionen finden im Sommer Kunstausstellungen und Konzerte innerhalb der Mauern statt.
Während San Fermin im Juli findet an den Mauern der Zitadelle der nächtliche Feuerwerkswettbewerb statt.
2. Kathedrale von Pamplona
Der Standort dieser Kathedrale aus dem 15. Jahrhundert hat eine ziemlich ereignisreiche Geschichte.
Dieser Ort war das Zentrum der römischen Stadt Pompaelo, und hier wurde die erste christliche Kathedrale gebaut.
Dies wurde abgerissen, als die Mauren ankamen, und nach der Einnahme der Stadt wieder aufgebaut, bevor sie zusammenbrach und durch eine andere romanische Kathedrale ersetzt wurde, die ebenfalls einstürzte! Schließlich wurde dieses gotische Gebäude im französischen Stil errichtet und ist seitdem erhalten geblieben.
Schauen Sie verwundert auf das Gewölbe über dem Kirchenschiff und sehen Sie sich den Chor an, der mit geschnitzten Ständen aus der Renaissance ausgestattet ist.
Werfen Sie einen Blick auf das Diözesanmuseum vor dem Kreuzgang, in dem religiöse Kunst aus verlorenen Kirchen in Navarra ausgestellt ist.
3. Plaza del Castillo
Der Hauptplatz von Pamplona ist ein so großer Teil des gesellschaftlichen Lebens der Stadt, dass er von den Einheimischen oft als „cuarto de estar“ (das Wohnzimmer) bezeichnet wird. Es liegt südlich der Altstadt (San Cernin) zwischen den ehemaligen mittelalterlichen Siedlungen San Nicolas und Navarrería.
Der Platz ist allseitig im typisch spanischen Renaissancestil mit Arkaden versehen. Im Freien finden Sie Cafés und Restaurants neben Rasenflächen und Reihen von Platanen mit Pollard.
In der Mitte des Platzes befindet sich ein steinerner Musikpavillon. An Sommerabenden finden hier Konzerte statt, insbesondere in San Fermín.
4. Museo de Navarra
In diesem Museum sind einige faszinierende Fragmente aus Pamplonas frühester Kathedrale ausgestellt, die die gesamte menschliche Geschichte der Region Navarra beleuchten.
In diesem wunderschönen Renaissance-Krankenhaus befinden sich große Stücke des Mauerwerks der romanischen Kathedrale, einschließlich der kunstvoll geschnitzten Hauptstädte, die auf den Säulen eines längst verlorenen Kreuzgangs standen.
Etwas älter ist ein Mosaik des Triumphs des Bacchus aus dem 1. Jahrhundert, während es auch eine maurische Elfenbeinkiste aus den 1000er Jahren gibt.
Ein Teil des Spaßes des Museums sind seine vielseitigen Ausstellungen, die alles von mittelalterlichen Fresken bis zu einem Goya-Porträt des Marquis von San Adrián abdecken.
5. Iglesia de San Saturnino
Wie wir gesehen haben, begann Pamplona nicht als eine Stadt; Es waren drei benachbarte „Burgos“ (Dörfer oder Bezirke), und keiner von ihnen kam wirklich sehr gut miteinander aus! Der Beweis ist in dieser gotischen Kirche aus dem 13. Jahrhundert zu sehen, die die Gemeinde San Cernin war.
Wenn es ein bisschen wie eine Festung aussieht, ist dies kein Zufall, da diese Kirche bei Scharmützeln zwischen den Stadtteilen eine defensive Rolle spielte.
Heutzutage sind die beiden Türme der Kirche eines der beliebtesten Postkartenbilder von Palmplona, und der Glockenturm steht am 6. Juli im Mittelpunkt, wenn der Beginn des San Fermín am Mittag gezählt wird.
6. Iglesia de San Nicolás
Von dort aus sollten Sie fünf Schritte hinunter zur Pfarrei San Nicolás gehen, deren mittelalterliche Kirche ebenso gut verteidigt ist.
Dieses Gebäude hat einen verstärkten Wachturm mit Türmen an jeder Ecke.
Ursprünglich befanden sich drei Türme an dieser gotischen Kirche aus dem 13. Jahrhundert, die erbaut wurde, nachdem ein vorsätzliches Feuer das alte romanische Gebäude an dieser Stelle zerstört hatte.
Das Highlight des Innenraums ist die prächtige Barockorgel, die in Pamplona als die beste ihrer Art gilt.
7. Laufen der Bullen
Dies ist das Spektakel, das die meisten Menschen mit der Stadt verbinden und das zuerst durch Hemingways Klassiker The Sun Also Rises ins Ausland gelenkt wurde.
Es ist Teil des San Fermín Festivals, das am 6. Juli beginnt und bis zum 14. Juli dauert.
Bullenläufe finden täglich bis zum Ende des Festivals statt und finden seit mindestens 250 Jahren statt.
Sechs Kampfstiere und sechs Ochsen werden aus einem Gehege entlassen, um den 825 Meter langen Kurs durch die Altstadt in die Stierkampfarena von Pamplona zu laufen, wo sie später am Tag in Kämpfen getötet werden.
Menschen, die mit den Bullen rennen, tragen in der Regel eine weiße Uniform mit einem Halstuch, das das Wappen der Stadt trägt, und es ist natürlich eine ernsthaft gefährliche Aktivität, bei der jedes Jahr Hunderte verletzt werden.
8. Chupinazo
Am 6. Juli mittags findet die symbolische Eröffnung der Feierlichkeiten auf dem Balkon des Ayuntamiento (Rathaus) statt. Die Zehntausenden, die sich auf dem Platz unten versammelt haben, halten ihre roten Halstücher mit zwei Händen in der Luft und singen gemeinsam den Heiligen Fermín, bevor ein Feuerwerk angezündet wird, um den Beginn des Festivals zu signalisieren.
Die Veranstaltung wird normalerweise live im regionalen Fernsehen übertragen, und die Person, die für die Leitung der Gesänge und das Anzünden des Feuerwerks verantwortlich ist, ist normalerweise ein lokaler Politiker, kann aber auch ein Fußballstar oder eine lokale Berühmtheit sein.
9. San Fermín Prozession
Am 7. Juli um 10.00 Uhr verlässt eine lange Prozession die Kirche San Lorenzo und schlängelt sich zu Ehren des Heiligen Fermín durch Pamplona.
Es ist ein weiteres wesentliches Ereignis während des Festivals aufgrund seines Sinns für Zeremonie und der Begeisterung der versammelten Menge.
Alle Arten von Musikern marschieren durch die Straßen, einschließlich der offiziellen Blaskapelle der Stadt, und spontane Gesänge und Lieder werden in der Menge auftauchen.
An der Parade nehmen auch die Riesen teil, große Pappmaché-Figuren, die oft Jahrzehnte oder Hunderte von Jahren zurückreichen.
Auf dem Weg zur Prozession tummeln sich mehrere Menschen, und fast jeder wird das weiße Gewand mit einem roten Schal anziehen.
Es ist ein Anblick, den Sie nicht so schnell vergessen werden!
10. Naturpark Urbasa Andía
Eine Stunde westlich von Pamplona treffen sich zwei Gebirgszüge, der Urbasa und der Andía.
Zwischen der Anhöhe befindet sich ein erhöhter Korridor aus grünen Weiden und moosigem Buchenwald.
Es ist eine idyllische Landschaft voller Vegetation, aus der mehrere Flüsse der Region stammen.
Die Karstgeologie des Parks schafft auch einige atemberaubende Naturdenkmäler, die man aufspüren kann, wie Schluchten mit steilen Mauern, hohen Wasserfällen und traumhaften Pools aus türkisfarbenem Wasser.
Die Quelle des Urederra ist der schönste Anblick, wo die Quelle über eine 100 Meter lange Kaskade spritzt, die von Wäldern aus Haselnuss, Ulme, Ahorn, Eiche und Eibe umgeben ist.
11. Taconera Gardens
Ein leichter Spaziergang bergauf westlich der Altstadt ist Pamplonas ältester Park.
Es ist ein raffinierter Ort für einen Spaziergang im französischen Stil mit langen Alleen zwischen Laubhainen und beschnittenen Hecken.
Auf der südöstlichen Seite des Parks befindet sich ein Triumphbogen, der Julián Gayarre, dem gefeierten Tenor des 19. Jahrhunderts, gewidmet ist.
Für die kleinen Jungs gibt es einen kleinen Zoo mit Rehen, Pfauen, Fasanen und Enten, die in Halbfreiheit leben.
Der Park hat auch Teile der alten Mauern von Pamplona und vom nördlichen Rand von Taconera aus haben Sie einen herrlichen Blick über den Fluss Arga, Pamplona und die dunklen Ausläufer der Pyrenäen.
12. San Sebastián
Nur eine Stunde nördlich auf der Straße liegt Spaniens Sommerflucht für Generationen wohlhabender Familien.
In der Concha-Bucht hat San Sebastián zwei verführerische goldene Sandstrände.
Der Atlantik ist hier glatt, da die am Eingang der Bucht sichtbare Insel Santa Clara eine Barriere gegen die Strömungen darstellt.
Sie können tagsüber am Meer faulenzen oder die kleinen Berge und Landzungen besteigen, die der Landschaft ein Gefühl von Größe verleihen.
Das Wappen von Igueldo im Westen bietet einen wunderbaren, klaren Blick über die Bucht und die Stadt.
Nachts haben Sie den Lauf von Spaniens bester kulinarischer Stadt, deren Restaurants einen Ruf haben, der nur von Paris übertroffen wird.
13. La Rioja
Südwestlich von Pamplona befinden sich die weitläufigen Weinberge der Weinregion La Rioja, eines der am meisten exportierten spanischen Labels.
Hier wurde Wein hergestellt, seit die Phönizier diesen Teil Spaniens vor etwa 2.500 Jahren besiedelten.
Die Industrie nahm zu Beginn des 12. Jahrhunderts Gestalt an, als sie vom König von Navarra und Aragon gesetzlich anerkannt wurde.
Ein hervorragender Ort, um sich mit dem Weinbau von La Rioja zu verbinden, ist die Stadt Logroño, eine wahre Weinhauptstadt.
In der Stadt gibt es Keller (Bodegas), in denen Sie eine Flasche Wein mit Freunden teilen und mit Käse oder Schinken kombinieren können.
Es gibt auch Weingüter und Genossenschaften auf dem Land, die Ihnen zeigen, wie einige der besten Weine Spaniens hergestellt werden.
14. Regionale Spezialitäten
Die Küche im Süden von Pamplona hat einige Gemeinsamkeiten mit baskischem Essen, aber es gibt auch einige schöne lokale Gerichte, die Sie suchen und sogar mit nach Hause nehmen können.
Der offensichtliche ist Spargel, der sogar eine Ursprungsbezeichnung in Navarra hat.
Diese sind dick, weiß und wachsen an den fruchtbaren Ufern des Ebro.
Sie haben dieses gespenstisch blasse Aussehen, weil sie vollständig unter der Erde wachsen, aber in Salaten, Eintöpfen oder sogar gegrillt köstlich sind.
Navarra’s charakteristischer Likör ist Pacharán, ein leuchtend roter Digestif mit Sloe-Früchten.
15. Pintxos
Die nordspanische Form von Tapas hat ihren Namen vom Zahnstocher (Pincho), mit dem jedes kleine Gericht zusammengehalten wird, normalerweise auf einer offenen Scheibe knusprigem Brot.
Freunde gehen zu jeder Zeit des Nachmittags oder Abends auf Pintxos aus, und anders als in einigen Teilen Spaniens werden die Gerichte nicht kostenlos mit Getränken geliefert.
Sie können überraschend einfallsreiche Erfindungen sein, besonders in den Posher Bars.
Für etwas Erdiges und Regionales empfehlen wir Txistorra, eine würzige Wurst aus dem Baskenland, die auch in Navarra ein Grundnahrungsmittel ist.
Wenn Sie an einem Donnerstag unterwegs sind, haben viele Bars etwas namens Juevintxo. Wenn Sie ein Bier bestellen, erhalten Sie ein Pintxo zum reduzierten Preis.