Der Name „Mudgee“ stammt aus dem Wiradjuri-Begriff für „Nest in the Hills“ und verkörpert die Stadt perfekt.
Mudgee liegt in hügeligem Gelände zwischen den hohen Kämmen des Cudgegong River Valley.
Die Höhenlage, der reichliche Sonnenschein und die fruchtbaren Böden machen die Stadt zu einer der Hauptstädte der Weinherstellung in Australien.
Für mutige Rotweine wie Zinfandel, Shiraz und Cabernet Sauvignon ist alles richtig, aber auch weiße Trauben wie Riesling, Chardonnay und Gewürztraminer machen sich hier gut.
Im Folgenden finden Sie eine handverlesene Auswahl an Weingütern mit jeweils eigenen Sorten.
Mudgees CBD ist eine Freude für die elegante Architektur des 19. Jahrhunderts und für eine Food-Szene, die zum Weltklasse-Wein passt.
1. Die Tropfschlucht
Quelle: Anne Greenwood / ShutterstockMudgee liegt günstig in der Nähe eines Naturwunders im Goulburn River State Conservation Area.
Sie können einen einfachen Weg entlang des Goulburn River zur Great Dripping Wall gehen, wo Regenwasser durch den porösen Felsen tropft.
Dies hat eine natürliche klimatisierende Wirkung auf die Schlucht und die Temperaturen können 15 ° C unter dem Umgebungsniveau liegen.
Versuchen Sie, nach einer Zeit anhaltender Regenfälle hier zu sein, wenn diese Sandsteinmauern vollständig gesättigt sind.
Das Mikroklima führt zu einer Fülle von Pflanzen, von Orchideen über Baumveilchen bis hin zu Apfelgummi.
Sehen Sie auch nach, ob Sie einen Abstecher zu Hands on the Rock machen können, einer wichtigen Kunststätte der Aborigines, zwei Kilometer von der Tropfschlucht entfernt.
2. Lowe Family Wine Co.
Quelle: Warren Lloyd / ShutterstockEiner der Stars der Weinszene von Mudgee ist Lowe Wines, ein zertifizierter Bio-Weinberg, der für seine robusten, quarzliebenden Rotweine bekannt ist, die mit innovativen Techniken und jahrelanger Erfahrung hergestellt wurden.
Die Weinberge selbst sind nicht vergittert und unbewässert und produzieren so Wein, der allein ein perfekter Ausdruck des Bodens und des Klimas ist.
Lowes Hauptsorten sind Merlot, Shiraz und das Flaggschiff Zinfandel.
Und Sie können Ihr Glas mit einer Auswahl aus dem Lebensmittelgeschäft an der Kellertür kombinieren und Ihre eigene Platte aus lokalem Käse, Sauerteigbrot, Baguettes, marinierten Oliven, Salami, purpurroten Schneeäpfeln, doppelt geräuchertem Schinken und einer Auswahl von Zutaten zusammenstellen leckere Dips.
3. Moothi Estate Winery
Quelle: Goran Bogicevic / ShutterstockEines der großartigen Dinge an dieser Kellertür und dem Restaurant östlich von Mudgee ist die Höhenlage, die Ihnen vom Deck aus einen traumhaften Blick über die Weinreben und die sonnenbeschienene Kulisse bietet.
Das in Familienbesitz befindliche Moothi Estate produziert Riesling, Chardonnay, Merlot, Shiraz und Cabernet Sauvignon und bietet Ihnen gemütliche 45 Minuten, wenn Sie für eine Verkostung hier sind.
Oder Sie reservieren einen Tisch zum Mittagessen und während des Nachmittags.
Die meisten Zutaten auf der Speisekarte stammen aus der Region, und ein Antipasti-Pflanzer bietet marinierte Oliven, Schinken, hausgemachten Pastrami, Vintage-Cheddar und vieles mehr aus der Umgebung von Mudgee.
4. High Valley Cheese Co.
Die Kreationen dieses Käsers erscheinen auf Speisekarten in der gesamten Mudgee-Region.
High Valley Cheese Co. verwendet Milch aus Dubbos Little Big Dairy für neun verschiedene handwerkliche Käsesorten, die alle auf traditionelle Weise hergestellt werden.
Darunter befindet sich ein marinierter Feta, ein Rouge, ein Caerphilly, ein geräucherter Cheddar, ein Brie mit dreifacher Sahne und zwei Arten von Blauschimmelkäse.
Gegenüber der Mudgee Racecourse befindet sich die Fabrik von High Valley im Boutique-Maßstab und verfügt über eine Kellertür, an der Verkostungen angeboten werden.
5. Robert Stein Winery & Vineyard
Quelle: stockcreations / shutterstockDas 1976 gegründete und jetzt in dritter Generation gegründete Weingut, das vor Ort angebaut und abgefüllt wird.
Die Familie Stein hat eine Weinherstellungslinie, die bis ins Jahr 1838 zurückreicht und all dieses Know-how in einen Flaggschiff-Riesling sowie Gewürztraminer, Chardonnay und Shiraz überträgt.
Der derzeitige Winzer Jacob Stein hat eine ganze Reihe von Preisen gewonnen, darunter den mehrjährigen „Winzer des Jahres“ auf der Mudgee Wine Show.
Besuchen Sie die preisgekrönte Kellertür für Verkostungen und probieren Sie Salami aus den Freiland-Berkshire-Schweinen der Farm oder reservieren Sie einen Tisch im beliebten Pipeclay Pumphouse, das mit Panoramen des Cudgegong-Tals gesegnet ist.
Eine weitere Saite in Robert Steins Bogen ist die Vintage-Motorradkollektion, die Sie beim Besuch des Weinguts kostenlos ausprobieren können.
6. Short Sheep Micro-Winery
Wie der Name schon sagt, dreht sich bei Short Sheep Micro-Winery alles um erstklassigen Wein in kleinen Mengen, wobei während des gesamten Prozesses von der Rebe bis zum Glas nachhaltige Praktiken angewendet werden.
Als wir diese Liste im Jahr 2020 zusammenstellten, umfasste das Angebot von Short Sheep Rotweine wie die Signatur Syrah und Cabernet-Merlot sowie Weißweine wie Chardonnay und Semillon in limitierter Auflage.
Eine Sache, die die Kellertür von einem Großteil der Herde unterscheidet, ist die großzügige „Flavours Palette“, an der Sie samstags kuratierte Wein- und Speisepaarungen erkunden können.
Short Sheep wird auch kreativ mit seinen Verkostungserlebnissen, sodass Sie die Auswahl bei Kerzenlicht, Feuer und Dämmerung ausprobieren können.
7. Mudgee Museum
Westlich des Geschäftsviertels und hinter dem Cudgegong River befindet sich ein Museum, das Mudgees Geschichte mithilfe einer riesigen Sammlung dokumentiert.
Dies umfasst mehr als 60.000 Artikel, von landwirtschaftlichen Werkzeugen bis hin zu naturkundlichen Exemplaren.
Bemerkenswert ist auch die Lage in einem schönen Kolonialgasthaus aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, das durch andere historische Gebäude wie eine Kirche aus dem frühen 20. Jahrhundert und eine Plattenhütte ergänzt wird.
Zu den wichtigsten Exponaten zählen ein Wagen aus dem 19. Jahrhundert, der einer örtlichen Bauernfamilie gehört, eine seltene Kabinenkiste, die 1855 mit deutschen Einwanderern nach Australien kam, und ein Packard von 1935, der im Zweiten Weltkrieg im Mudgee Ambulance Service diente.
8. Weingut & Weinberg Pieter van Gent
Quelle: Milla Dukina / ShutterstockDieses 100 Hektar große Anwesen liegt direkt an der Ulan Road, etwas mehr als zehn Minuten von Mudgee entfernt.
Pieter van Gent ist seit Jahrzehnten in der Weinherstellung tätig und produzierte Anfang der 1970er Jahre Australiens erste Flaschen Chardonnay.
Die Kellertür hat eine besondere Kulisse in der Fasshalle, die mit antiken Chorständen ausgestattet ist und von 20 deutschen Eichenfässern flankiert wird, die in den 1850er Jahren hergestellt wurden.
Die Weine von Pieter van Gent spiegeln die Nuancen von Traube, Boden, Jahreszeit, Klima und Winzer wider.
Probieren Sie unbedingt den berühmten Mudgee Pipeclay White Port mit seinen Oktontönen im Bouquet und einem weichen Gaumen von Anfang bis Ende.
Die Kellertür ist auch ein Verkaufsraum für die talentierte lokale Chocolatierin Amelie.
9. Der Keller von Gilbert
Die Familie Gilbert von Mudgee verfügt über sechs Generationen Erfahrung in der Weinherstellung und hat diese Kellertür am Rande der Stadt im Jahr 2016 geöffnet. Der Veranstaltungsort ist ein hübsches Sandsteingebäude, das mehr mit einer gehobenen Weinbar gemein hat als mit einer typischen Kellertür.
Dort können Sie die Auswahl der Gilbert Family Wines mit Riesling und Mischungen wie „Rouge“ (Shiraz und Sangiovese), „Blanc“ (Riesling, Grauburgunder, Gewürztraminer), Lignée Rouge (Shiraz und Pinot Noir) und Lignée Blanc (Semillon und) probieren Sauvignon Blanc). Und wenn Sie sehen möchten, wie es gemacht wird, gibt es jeden Samstagnachmittag eine Wein-Meisterklasse.
10. Mudgee Observatory
Quelle: Ahmad Khal / ShutterstockDas Mudgee Observatory wurde von einem John Vetter eingerichtet, der über fast 50 Jahre Erfahrung auf diesem Gebiet verfügt. Es ist eine private Einrichtung, die 15 Minuten außerhalb der Stadt in einem Gebiet mit dunklem Himmel liegt.
Diese Einrichtung wird gelegentlich von Mitgliedern der renommierten Sutherland Astronomical Society genutzt, ist aber auch für Schulen, Gruppenreisen oder Einzelpersonen geöffnet, die gerne Sterne beobachten.
Sie müssen eine Sitzung im Voraus buchen, die eine Führung durch den Nachthimmel mit den Teleskopen und dem Fernglas des Observatoriums beinhaltet.
Hier gibt es auch ein Planetarium für Programme, die sich eingehend mit Himmelskörpern sowie der Geschichte, Gegenwart und Zukunft von Weltraummissionen befassen.
11. Putta Bucca Feuchtgebiete
Quelle: Warren Lloyd / ShutterstockWenn Sie es in Mudgees Weingütern übertrieben haben und Lust auf Bewegung haben, ist vor der Haustür der Stadt ein Naturschutzgebiet aufgetaucht.
Ein erschöpfter Steinbruch und Mudgees ehemalige Kläranlagen haben beide einem Feuchtgebiet Platz gemacht, das sich auf einem ehemaligen Mäander im jetzt gerade gelegenen Cudegong befindet.
An diesem Altarmsee befinden sich Vogelhäute, und in kurzer Zeit können Sie eine erstaunliche Anzahl von Arten beobachten, von australischen Königspapageien bis zu Pflaumenfinken, Mistelvögeln, Moschuslorikeets und Regenbogenbienenfressern.
Sie können das Reservat auf vier verschiedenen Wegen befahren, von 400 Metern Länge bis zu einem 1,4 Kilometer langen Pfad, der das Flussufer umarmt.
12. St. Mary of Presentation Katholische Kirche
Quelle: Annalucia / ShutterstockEin Gebäude, das Mudgees Stadtbild mit echten Gravitas erfüllt, ist die neugotische Marienkirche.
St. Mary’s besteht aus botobolarem Sandstein und wurde von 1873 bis 1876 erbaut. Es enthält jedoch einige ältere Architekturen aus den 1850er Jahren.
Die Hauptfassade, die von einem Marienbild dominiert wird, ist reich an Maßwerk mit vielen Folien. In den blinden Bögen, die den Eingang flankieren, befindet sich ein Fries unter dieser Statue, ein Paar Lanzettenfenster und ein meisterhaftes Rosettenfenster oben.
Treten Sie ein und es gibt viel zu bewundern, wie die Schablonen und Glasmalereien, die von Glasgows Lyon, Cottier & Company hergestellt werden.
Die Kirchenbänke wurden in den 1930er Jahren aus Ahorn geschnitzt, während die Orgel 1866 von JW Walker aus London gebaut wurde und die Stationen des Kreuzweges das Werk des Londoner Künstlers George de Pyro sind.
Das herausragende Merkmal der Kirche ist der Altar aus Carrara-Marmor, Rockhampton-Marmor und etwas grünem Marmor aus Schweden.
13. Mudgee Heritage Wandertouren
Quelle: Slow Walker / ShutterstockDas CBD besteht aus schönen alten Gebäuden, die es seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gibt.
Diese raffinierte Architektur gibt einen Hinweis auf die Art von Geld, das durch Mudgee floss, zuerst auf dem Rücken des australischen Goldrausches und dann über die Wollindustrie und die Ankunft der Eisenbahn.
Die Mudgee Heritage Walking Tour ist eine wöchentliche Veranstaltung, die um 10:00 Uhr vom Clock Tower an der Ecke Market Street und Church Street startet.
Am Bahnhof (1884), im Mudgee Post Office (1862) und im Rathaus (1880) können Sie einige schöne historische Architekturen bewundern, um nur eine Handvoll zu nennen, und Sie werden faszinierende Charaktere und Ereignisse in der Vergangenheit der Stadt kennenlernen.
14. Mudgee Fine Foods Bauernmarkt
Gegenüber dem Besucherinformationszentrum findet am dritten Samstag im Monat im Robertson Park ein gut besuchter Bauernmarkt statt.
In einer Stadt wie Mudgee mit ihrem Ruf für qualitativ hochwertige Speisen und Getränke wird die Veranstaltung nach strengen Bauernmarktrichtlinien durchgeführt.
Dies bedeutet, dass alles, was hier verkauft wird, von den Standinhabern selbst angebaut, gefangen, aufgezogen, gebacken, geräuchert, eingelegt oder gebraut wurde.
Denken Sie an Obst und Gemüse der Saison, Kräuter aller Art, Chutney, Öle, Feta, Macarons, frisch gebackenes Brot und vieles mehr.
Während Sie einkaufen, wird Musik von lokalen Musikern gespielt, und Sie können sich zum Frühstück einen Speck und eine Frühlingsrolle holen.
15. Mudgee Wine + Food Festival
Quelle: Rido / ShutterstockDieses zweiwöchige Festival findet seit mehr als 40 Jahren statt und findet jeden September / Anfang Oktober statt.
Für Genießer gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um in Mudgee zu sein, für ein Programm voller besonderer Verkostungen, exklusiver Touren, Mittagessen, Abendessen und Live-Musik.
Im Mudgee gibt es eine Vielzahl von teilnehmenden Kellertüren, die jeweils etwas anderes bieten, sei es Sonderangebote oder innovative Platten und Paarungen.
Das Festival baut auf Flavours of Mudgee auf, wo sich alle Winzer und Lebensmittelproduzenten der Region versammeln, um im Herzen des Geschäftsviertels Verkostungen und köstliche Häppchen zu veranstalten.