Die zweitgrößte Stadt der Republik Irland ist eine Handelsstadt mit einem wachsenden High-Tech-Sektor, der von Apple angeführt wird und hier seinen europäischen Hauptsitz hat.
Cork ist auch eine Stadt mit frischem Gesicht, in der sich das University College Cork befindet, das oft als der beste Ort für ein Studium in Irland angepriesen wird.
Cork ist nur wenige Minuten von Blarney Castle und dem berühmten Stein entfernt, der den Menschen das Geschenk des Gab gibt.
Im Stadtzentrum hat die St. Anne’s Church einen eigenen Platz im Herzen der irischen Kultur. Auf der Speisekarte stehen außerdem dynamische kulturelle Einrichtungen und eine Reihe von Denkmälern, die gerade als erstklassige Tagesausflüge umgestaltet wurden.
Sie können ein gefürchtetes Gefängnis aus dem 19. Jahrhundert betreten, über die Stadtmauern einer Artillerie-Festung spazieren und Live-Musik aus den Kirchenbänken einer umgebauten Kirche hören.
Lassen Sie uns die besten Aktivitäten in Cork erkunden :
1. Blarney Castle
Quelle: ShutterstockWeniger als zehn Kilometer vom Stadtzentrum von Cork entfernt befindet sich die teilweise Ruine einer mittelalterlichen Burg, die in Irlands Bewusstsein eingraviert ist.
Wie es heute aussieht, wurde das Blarney Castle im 15. Jahrhundert vom König von Münster, Cormac MacCarthy, erbaut. Der größte Teil des Bergfrieds ist aus dieser Zeit erhalten geblieben.
Viele kommen zu den Zinnen, um den Blarney Stone zu küssen, der auf den Machicolations zu finden ist und der Tradition nach seinen Küssern das Geschenk der Beredsamkeit gewährt.
Obwohl der Stein die meiste Aufmerksamkeit auf sich zieht, gibt es viel zu tun, um Sie rund um die Burg zu beschäftigen, wie die Themengärten, in denen ein Giftgarten mit Wolfsbann, Ricin, Mandrake, tödlichem Nachtschatten und Giftefeu wächst.
In Rock Close auf dem Gelände befindet sich eine alte druidische Siedlung unter hohen Eiben und Eichen. Entlang der malerischen Ufer des Flusses Martin gibt es Wanderwege.
2. Englischer Markt
Quelle: gabriel12 / Shutterstock.comDie meisten der führenden Restaurants in Cork beziehen ihre Produkte direkt vom englischen Markt, der sich in einer prächtigen viktorianischen Halle befindet, die von der Grand Parade zur Princes Street führt.
Hier können Sie Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Gewürze, frische Kräuter, Käse, Backwaren und vieles mehr kaufen.
Für diejenigen, die mit der irischen Küche in Kontakt treten möchten, gibt es regionale Köstlichkeiten wie Battlebord (getrockneter Salzling), Drisheen (Blutwurst), gebutterte Eier und gewürztes Rindfleisch, das Pastrami ähnelt und gewürzt ist mit Ingwer, Nelken, Piment, Zimt und schwarzem Pfeffer.
Im Farmgate Cafe in der Galerie können Sie eine schnelle Tasse Tee und ein Stück hausgemachten Kuchen trinken.
3. St. Anne’s Church
Quelle: ShutterstockDie im Stadtteil Shandon gelegene St. Anne’s Church wurde Mitte der 1720er Jahre auf einer Anhöhe über dem Fluss Lee errichtet, die alle von einem Netz kleiner Straßen umgeben sind.
Die Kirche ist eine der Sehenswürdigkeiten, die am leichtesten mit Cork zu identifizieren ist, und dies hat viel mit ihren Glocken zu tun, die durch das Lied Bells of Shandon aus dem 19. Jahrhundert von Francis Sylvester Mahony berühmt wurden.
Auf dem 50 Meter hohen Glockenturm befindet sich eine drei Meter lange Wetterfahne mit einem goldenen Lachs, die sowohl Jesus als auch die Lachsbestände im Fluss Lee symbolisiert.
Sie können den Turm hinaufsteigen, um die beste Aussicht auf Cork zu erhalten und die sagenumwobenen Glocken zu läuten, die aus dem Jahr 1752 stammen und zuletzt 1906 neu gegossen wurden.
4. University College Cork
Quelle: Peter O’Toole / Shutterstock.comDie 1845 gegründete University of Cork zählt zu den besten Hochschulen in Irland und wurde 2017 zur irischen Universität des Jahres gekürt. Sie können sich jeden Tag der Woche und am Samstagnachmittag auf dem Universitätscampus umschauen .
Es gibt ein Besucherzentrum, das auf die sehenswerten Dinge hinweist und Touren organisiert.
Dies befindet sich im Steinkorridor, einem Durchgang mit Ogham-Steinen, alten Grabsteinen aus dem 2. und 3. Jahrhundert nach Christus. Der Garten des Präsidenten im Quad hat reife Buchen und Eichen und sogar riesige Redwoods, die bis zur Gründung der Universität zurückreichen.
Schließlich verfügt das Crawford Observatory über ein Äquatorialteleskop, für das sein Designer Howard Grubb 1900 auf der Exposition Universelle in Paris eine Goldmedaille gewann.
5. Cork City Gaol
Quelle: Andrei Nekrassov / Shutterstock.comDieses festungsähnliche Gefängnis wurde 1824 in Cork’s Sunday’s Well gegründet.
Die Höhenlage wurde speziell ausgewählt, um Ausbrüche von Typhus einzudämmen, der damals als „Gefängnisfieber“ bekannt war. Das Gefängnis funktionierte 99 Jahre lang, und seine vielleicht ereignisreichste Zeit kam kurz vor seiner Schließung in den Jahren 1922-23 während des irischen Bürgerkriegs.
Im November 1923 flohen 40 republikanische Gefangene.
Sie können von diesem Kunststück hören, Tableaus mit lebensechten Charakteren ansehen, Zellen betreten, die sich in einem Jahrhundert kaum verändert haben, und den Alltag der Gefangenen und Wachen kennenlernen.
Nach der Schließung enthielt das Governor’s House Irlands ersten offiziellen Radiosender, 6CK, und Sie können das restaurierte Studio betreten und eine Ausstellung über Marconi sehen.
6. Kathedrale St. Fin Barre
Quelle: ShutterstockDiese neugotische Kathedrale wurde dem Schutzpatron der Stadt, Finbarr of Cork, aus dem 6. Jahrhundert gewidmet und in den 1870er Jahren erbaut.
Die Kathedrale verfügt über zahlreiche Skulpturen, von biblischen Bildern bis hin zu Wasserspeiern, die alle vom Architekten des Gebäudes, William Burges, entworfen wurden.
Dies war Burges ‘erster Auftrag zu Beginn einer illustren Karriere im viktorianischen Irland und in England.
Auf den Pfosten der drei Portale befinden sich eine Reihe von Heiligen sowie die fünf weisen und fünf törichten Jungfrauen aus dem Gleichnis unseres Herrn am Haupteingang.
Dann sitzt im Hauptportal Tympanon ein kompliziertes Stück, das das Jüngste Gericht aus dem Buch der Offenbarung darstellt.
Burges entwarf auch jedes der 74 Buntglasfenster der Kathedrale und überwachte deren Produktion.
7. Elizabeth Fort
Quelle: William Murphy / flickrIn einer Biegung des Flusses Lee neben der St. Finbarre-Kathedrale hat sich Elizabeth Fort gerade erst für Besucher geöffnet.
Von 1601 bis 2013 hatte dieses Gebäude verschiedene Funktionen und wurde zuerst gebaut, um die Stadtmauer von Cork gegen die neue Bedrohung durch Artillerie zu stärken.
Das Fort wurde 1649 von Cromwell aufgepeppt, und 1690 wurden die jakobitischen Verteidiger von den Williamiten belagert (die für den niederländischen protestantischen Prinzen Wilhelm von Oranien kämpften). Die Belagerung dauerte nur vier Tage, bevor Cork fiel.
Von dieser Zeit an hatte das Fort alle möglichen Verwendungszwecke, als Depot für Sträflinge, die nach Australien geschickt wurden, und als Lebensmittellager während der großen Hungersnot Mitte des 19. Jahrhunderts.
Bis 2013 war das Fort eine Garda-Station (irische Polizei), und jetzt können Sie die Stadtmauern patrouillieren, die mit Informationstafeln versehen sind, die auf die Entwicklung des Gebäudes hinweisen.
8. Lewis Glucksman Gallery
Quelle: Lewis Glucksman Gallery / WikipediaIn einem beeindruckenden modernen Gebäude, das 2004 enthüllt wurde, befindet sich die Lewis Glucksman Gallery am Haupteingang des University College Cork an der Western Road.
Das Gebäude wurde nach seiner Fertigstellung mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet und von der irischen Firma O’Donnell + Tuomey Architects entworfen.
Die Galerie verfügt über drei Stockwerke Ausstellungsfläche und bietet drei temporäre Ausstellungen pro Jahr.
Als dieser Beitrag geschrieben wurde, gab es eine Retrospektive von Shows in der gesamten Geschichte der Galerie mit Stücken von Martin Healy, Fiona Kelly, Alice Maher und Suzanne Mooney.
Es gibt das ganze Jahr über Vorträge, Kunstworkshops und Filmvorführungen sowie ein stilvolles Restaurant mit Blick auf den Fluss.
9. Fitzgerald Park
Quelle: ShutterstockIm westlichen Cork besteht der Fitzgerald Park aus acht Hektar ehemaligem Marschland, das aus dem Fluss Lee in der Region Mardyke zurückgewonnen wurde.
Dies geschah rechtzeitig zur Cork International Exhibition von 1902 und der Park ist nach Edward Fitzgerald benannt, dem Oberbürgermeister von Cork, der die Pläne vorschlug.
Die Überreste der Veranstaltung sind immer noch im Park verteilt, wie der Pavillon und der Zierbrunnen.
Es gibt formelle Blumenbeete, reife Laub- und immergrüne Bäume und einen Ententeich voller Seerosen.
Über den Fluss Lee führt die schöne Gusseisen-Hängebrücke Daly’s Bridge, die 1926 erbaut wurde und aus offensichtlichen Gründen den Spitznamen „Shakey Bridge“ trägt.
10. St. Patrick’s Street
Quelle: David McKelvey / flickrDie Hauptverkehrsstraße von Cork ist auch die Haupteinkaufsstraße Südirlands.
Die St. Patrick’s Street entstand im 18. Jahrhundert, als die Stadt über ihre mittelalterlichen Mauern hinaus wuchs.
Seit Anfang der 2000er Jahre hat die Stadt einige fußgängerfreundliche Änderungen an der St. Patrick’s Street vorgenommen, wie beispielsweise eine Neugestaltung des Pflasters durch die Architektin Beth Gali im Jahr 2004, während seit März 2018 der Straßenverkehr zwischen 15:00 und 18 Uhr verboten ist: 30. Der Weg wird von Gebäuden aus dem 19. Jahrhundert verfolgt, die heute von Ketten wie Marks & Spencer, Debenhams und Penney bewohnt werden.
Teile der Straße gingen jedoch während des irischen Unabhängigkeitskrieges 1920 durch Burning of Cork verloren, bei dem 340 Gebäude im Zentrum der Stadt zerstört wurden.
Die St. Patrick’s Street befindet sich auch auf der Route der Parade zum St. Patrick’s Day am 17. März.
11. Nano Nagle Place
Quelle: FacebookMomente vom englischen Markt und der St. Patrick’s Street ist eine erhaltene Gruppe von Gebäuden aus dem 18. Jahrhundert, die früher das Präsentationskloster waren.
In der Zeit der von den Engländern verhängten unterdrückenden Strafgesetze kämpfte die Nonne Nano Nagle hier um die Erziehung der vielen benachteiligten Kinder von Cork.
Die von ihr gegründete Gemeinde The Presentation Sisters verbreitete sich schließlich in der Neuen Welt und eröffnete in den 1850er Jahren Schulen in San Francisco.
Das Kulturerbe-Zentrum des Komplexes zeichnet ein klares Bild des Lebens der Unterschicht von Cork im 18. Jahrhundert, während Sie draußen in den Gärten das Grab von Nano Nagle besichtigen können.
12. Rote Abtei
Quelle: Tom Wright / flickrVon der Roten Abtei, einem seltenen Relikt aus der mittelalterlichen Stadtmauer von Cork, ist nur noch ein einzelner Turm übrig, der als irisches Nationaldenkmal geschützt ist.
Der Turm stammt aus einem Augustinerkloster, das um das 12. oder 13. Jahrhundert gegründet wurde und durch die Auflösung der Klöster im 16. Jahrhundert bis zum Ende des 17. Jahrhunderts funktionierte.
Danach wurde das Gebäude als Zuckerraffinerie genutzt, bevor es 1799 niederbrannte und nur der Turm übrig blieb.
13. Fota Wildlife Park
Quelle: ShutterstockAm Ostufer des Lough Mahon, 18 Kilometer vom Stadtzentrum von Cork entfernt, befindet sich ein gemeinnütziger Tierpark auf 40 Hektar Parklandschaft.
Der Fota Wildlife Park wurde für seine Tierschutzbemühungen gelobt und verfügt über große Gehege mit diskreten Barrieren.
Einige Arten, wie die Kattas, bewegen sich nach Belieben im Park, während die Maras, Wallabys und Kängurus in Halbfreiheit gehalten werden.
Andere Tiere werden entsprechend ihrer Region gehalten, so dass im „Asian Sanctuary“ indische Nashörner, asiatische Löwen und Sumatra-Tiger leben, während in der „African Savannah“ Zebras, Strauße und Giraffen in einem großen Fahrerlager gehalten werden.
Die Stars der Show sind die nordostafrikanischen Geparden, die beobachtet werden können, wie sie mit einem Gerät, das einem Windhundköder ähnelt, ihre Mahlzeiten mit voller Geschwindigkeit jagen.
14. Triskel Christchurch
Quelle: nilachseall / flickrTriskel Christchurch, ein Zentrum für darstellende Künste in einer entweihten Kirche, wurde 2011 geboren. Das feierliche neoklassizistische Gebäude stammt aus dem 18. Jahrhundert und das Kirchenschiff mit seinen hölzernen Kirchenbänken und Galerien wird als Auditorium des Zentrums genutzt.
An allen Tagen der Woche ist viel los, sei es klassische Live-Musik, Jazz, Leftfield-Musik oder Pop, Kinovorführungen oder Kunstausstellungen.
Das Zentrum ist ein wichtiger Veranstaltungsort für das Guinness Cork Jazz Festival im Oktober und das Cork World Book Festival im April.
15. Spike Island
Quelle: Mick Harper / Shutterstock.comMitten im Hafen von Cork befindet sich Spike Island in einer praktischen Verteidigungslage. Als Frankreich 1793 Großbritannien den Krieg erklärte, begannen die Arbeiten an einer Artillerie-Festung.
Dies war die letzte bastionierte Festung, die auf den damaligen britischen Inseln errichtet wurde.
Eine Reihe von Kanonen ist zu sehen, von den frühen Kanonen bis zu den 6-Zoll-Artilleriekanonen, die später im 19. Jahrhundert folgten.
Während eines Großteils seiner Geschichte diente das Fort als Gefängnis, und der irische Patriot John Mitchel verbrachte 1848 hier, bevor er nach Bermuda deportiert wurde.
Später war das Fort während des irischen Unabhängigkeitskrieges (1919-1921) ein Internierungslager für Republikaner und befand sich bis 1985 in den Händen des irischen Militärs. Jetzt kann die tiefe Geschichte von Spike Island vollständig enthüllt werden, während der Glacis Walk an der Außenseite stattfindet der Festung hat einen atemberaubenden Blick auf den unteren Hafen.