Burgos, die historische Hauptstadt des Königreichs Kastilien, ist eine Bilderbuchstadt voller Architektur der Gotik und Renaissance. Diese schönen Gebäude aus dem 15. und 16. Jahrhundert sind aus lokalem weißem Kalkstein gebaut, was dem Stadtbild von Burgos seinen eigenen königlichen Charakter verleiht.
Sie können die Ruhestätte mehrerer Könige und Königinnen besuchen und sehen, wo Christoph Kolumbus im 15. Jahrhundert ein königliches Publikum erhielt. Es gibt eine Geschichte anderer Art außerhalb der Stadt, in der die frühesten menschlichen Fossilien Europas entdeckt wurden und 350.000 Jahre zurückreichen.
Lassen Sie uns die besten Aktivitäten in Burgos erkunden :
1. Kathedrale
Quelle: flickrDie Marienkathedrale aus dem 13. Jahrhundert in Burgos gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist die einzige Kathedrale in Spanien, die diesen Status erlangt, ohne mit anderen Gebäuden gruppiert zu werden.
Der beste Weg, sich dem Gebäude zu nähern, ist von Westen, wo Sie von unglaublich verzierten Zwillingstürmen begrüßt werden, die den gotischen Kathedralen in Paris und Reims nachempfunden sind.
Aber aus jeder Richtung gibt es etwas Schönes, das Ihren Blick auf sich zieht, sei es die mittelalterlichen Schnitzereien an der Tür der Coronería oder der atemberaubende achteckige Turm auf der Ostseite.
All dies, und Sie haben noch nicht einmal eingegeben! Unter den vielen Sehenswürdigkeiten, die man gesehen haben muss, befindet sich das Grab des sagenumwobenen Kommandanten des 11. Jahrhunderts, El Cid.
2. Kloster Santa María la Real de Las Huelgas
Quelle: flickrEs ist auch schwierig, die historische Bedeutung dieses nächsten Denkmals gleich hinter dem westlichen Rand der Stadt zusammenzufassen.
Die Abtei ist die letzte Ruhestätte von neun Königen und Königinnen, und Sie können die Opulenz dieser Bestattungen im Museo de Ricas Telas bestaunen, das eine Reihe von Wandteppichen präsentiert, darunter einen, der das Zelt von Al Nasir, dem Almohaden-Kalifen, schmückte .
Zum Archiv des Klosters gehört auch der Codex Las Huelgas, ein äußerst seltenes Musikmanuskript aus dem 13. Jahrhundert.
Auf einer aufregenden Führung durch die Abtei sehen Sie den Ort, an dem Pedro der Grausame geboren wurde und an dem Edward 1 (Longshanks) 1254 mit Eleanor von Kastilien verheiratet wurde.
3. Burgos Burg
Quelle: flickrAuf der Westseite der Stadt, hoch hinter der Kathedrale, befindet sich der höchste Hügel in Burgos. Dies war der erste Teil der Stadt, der bereits in der Eisenzeit besiedelt wurde, und hier befand sich die Burg der Stadt.
Die Außenmauern und Türme dieser Festung stehen noch, aber es wäre noch viel mehr zu sehen, wenn die französischen Streitkräfte unter Napoleon nicht alles in die Luft gesprengt hätten, als sie sich 1813 aus Burgos zurückzogen.
Ein Stück von diesen Ruinen entfernt befindet sich der Mirador del Castillo, ein malerischer Aussichtspunkt auf einem Steinvorsprung, auf dem die gesamte Stadt vor Ihnen liegt.
4. Ein Spaziergang durch das historische Zentrum
Quelle: flickrNehmen Sie das Gewicht in einem Café an der Plaza Mayor bei einem kalten Bier oder einer Tasse Cafe con leche ab und sehen Sie das Rathaus und das unregelmäßige Durcheinander bemalter alter Gebäude auf allen Seiten.
Ein paar Schritte führen Sie hinunter zur Plaza Mio Cid, wo eine Statue des spanischen Helden zu Pferd steht und über den Fluss Arlanzón zeigt.
Sie können ein paar Minuten an der Puente de San Pablo verweilen, um den Fluss und seine grünen Ufer zu betrachten, bevor Sie sich in den ältesten Teil der Stadt zurückziehen und die Boutiquen und lokalen Annehmlichkeiten in der Calle Paloma und der Calle de Lain Calvo besuchen Ein Doppelvorhang aus bemalten Wohnhäusern, der gelegentlich einer alten Steinarkade Platz macht.
5. Atapuerca
Quelle: flickrÖstlich von Burgos befindet sich die größte archäologische Stätte der Welt. Sie müssen kein Anthropologe sein, um sich von dem zu begeistern, was Sie in Atapuerca finden, wo die ältesten Fossilien der Hominiden in Europa entdeckt wurden.
Diese stammen aus 350.000 Jahren und wurden erstmals entdeckt, als Ende des 19. Jahrhunderts ein tiefer Graben durch diese Berge für einen Bergbauzug gegraben wurde.
Erst mit der Entdeckung von Sima de los Huesos in den 90er Jahren erkannten die Forscher das große Alter der Überreste. Die Stätte wird noch ausgegraben und zieht Archäologen aus der ganzen Welt an.
Auf einer Tour werden Sie von einem erfahrenen Führer an Abschnitten vorbei geführt, die aus dem Kalkstein geschnitten wurden und jeweils eine andere Phase in der Evolution des Menschen darstellen.
6. Museum der menschlichen Evolution
Quelle: flickrMachen Sie einen Tag daraus, indem Sie vor oder nach Atapuerca zu dieser Attraktion kommen. Das Museum wurde 2010 eröffnet und verfügt über ein innovatives Layout, das Teile der Atapuerca-Landschaft im Untergeschoss nachbildet, darunter ein 3D-Modell der Sima de los Huesos.
Wenn Sie aufsteigen, werden Sie über Darwins Evolutionstheorie und das, was wir von Atapuerca über die menschliche Evolution gelernt haben, informiert. Sie sollten zehn hochdetaillierte Skulpturen des frühen Menschen in verschiedenen Entwicklungsstadien nicht verpassen.
Weiter oben sehen Sie, wie wir uns seit der Vorgeschichte verändert haben, und geben dann eine genaue Reproduktion der Umgebung ein, in der Atapuercas frühe Menschen lebten.
7. Miraflores Charterhouse
Quelle: WikipediaEine kurze Fahrt auf dem Land östlich von Burgos ist diese wunderschöne historische Stätte, die Sie auch zu Fuß erreichen können, indem Sie dem Flusslauf folgen.
Das Kloster stammt aus dem 15. Jahrhundert und wurde aus einem ehemaligen Jagdschloss von König Juan II. Adaptiert und von seinem Vater Enrique III. Erbaut. Es wird immer noch von Mönchen bewohnt und ist ein atemberaubendes Stück spätgotischer Architektur voller gotischer Kunst und Kunst der Renaissance.
Im Inneren genießen Sie den extravaganten Hochaltar, der mit den ersten Goldlieferungen des amerikanischen Kontinents vergoldet ist. Wunderbar sind auch die aus Alabaster geschnitzten Gräber von Juan II. Und Isabel von Portugal.
8. Jakobsweg
Quelle: caminodesantiagoPilger halten seit vielen hundert Jahren in Burgos auf dem historischen Jakobsweg an, als sie zur Kathedrale von Santiago de Compostela fahren.
Der Weg in die Stadt lohnt sich nicht, da er durch das Industriegebiet von Burgos führt, aber Sie könnten definitiv einen Teil des Weges gehen, wenn er Burgos verlässt und sich auf dem Weg nach León durch rollende Weizenfelder nach Osten windet.
Der Kurs ist durch die markanten Jakobsmuscheln gekennzeichnet, und natürlich nicht nur für Christen: Viele Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund nehmen jedes Jahr diese Mammut-Herausforderung an.
9. Casa del Cordón
Quelle: flickrAuf der Plaza de la Libertad befindet sich dieser Palast aus dem 15. Jahrhundert, der für den Hohen Konstabler von Kastilien erbaut wurde. Sein Name stammt von den Franziskanerschnüren, die über der Eingangstür des Gebäudes in Stein gemeißelt sind.
Heute beherbergt der Palast eine Bank im Erdgeschoss und einen Ausstellungsraum in den oberen Etagen.
Diese Art widerlegt die enorme historische Bedeutung des Gebäudes: Nicht lange nach seinem Bau empfingen die katholischen Monarchen Fernando II. Und Isabel I. Christoph Kolumbus hier bei seiner Rückkehr von seiner zweiten Reise in die Neue Welt im Jahr 1497.
Später starb König Felipe I. im Palast nach einer vermuteten Vergiftung, während das Königreich Navarra hier 1515 offiziell in das Königreich Kastilien eingegliedert wurde.
10. Paseo del Espolón
Quelle: flickrDieser bemerkenswerte landschaftlich gestaltete Gehweg am Nordufer des Arlanzón wird oft als „El salón de la ciudad“ bezeichnet und verbindet das Teatro Principal von Burgos mit dem Stadttor Arco de Santa María.
Besonders sonntags wird es mit Großfamilien gefüllt sein, die elegant gekleidet sind und auf der asphaltierten Promenade abbiegen.
Hier gibt es eine Zwillingssäule aus Pollard-Platanen, Eisengaslampen aus dem 19. Jahrhundert und in regelmäßigen Abständen Skulpturen. Cafés und Bars säumen den oberen Rand des Gehwegs, und auf halber Strecke befindet sich ein hübsches altes Karussell, ideal, wenn Sie mit kleinen Kindern hier spazieren gehen.
11. Arco de Santa María
Quelle: flickrDer Arco de Santa María ist eines der 12 ursprünglichen mittelalterlichen Tore zur Stadt und bewacht den südlichen Eingang an der Brücke von Santa María.
Es ist ein imposanter Triumphbogen aus dem 15. Jahrhundert mit Türmen an der Spitze. Darunter befinden sich sechs Nischen, die jeweils einer Schlüsselfigur aus der Vergangenheit der Stadt gewidmet sind. Im Inneren befindet sich eine Kammer mit Kassettendecke sowie eine Arkade und Galerie, in der sich der Rat von Burgos bis 1780 traf.
Es wird für Ausstellungen zur Geschichte von Burgos verwendet: Es gibt ein zartes Fragment muslimischer Stuckarbeiten aus der Burg, ein mit Gold besticktes kastilisches Banner und mehrere Artefakte in Bezug auf El Cid.
12. Iglesia de San Nicolás de Bari
Quelle: flickrDiese Kirche aus dem frühen 15. Jahrhundert befindet sich direkt neben dem Jakobsweg in der Calle de Fernán González. Die Festzeltattraktion im Inneren ist das Altarbild, das als eines der Meisterwerke der kastilischen Renaissancekunst gilt.
Sie brauchen gut zehn Minuten, um jedes Detail der Schnitzereien zu erfassen. Es wurde von der Werkstatt von Simón de Colonia entworfen, der für einige der Denkmäler verantwortlich war, die Sie noch in der Umgebung von Burgos sehen können, einschließlich der Kartause von Miraflores.
Ein Großteil des Interieurs wurde von der wohlhabenden Familie Polanco bezahlt, deren hochdekorative gotische Gräber Sie ebenfalls besichtigen können. Nehmen Sie sich auch Zeit für die flämischen Wandteppiche im Museum der Kirche.
13. Buchmuseum Fadrique de Basilea
Quelle: familypediaFadrique de Basilea war im 15. und 16. Jahrhundert wahrscheinlich der bekannteste Drucker in Burgos. Das ihm zu Ehren benannte Museum wurde 2010 eröffnet und zeigt Faksimiles der wichtigsten Bücher aller Zeiten.
Sie begeben sich auf eine Reise durch das geschriebene und gedruckte Wort, beginnend in der Antike, durch die Kodizes und Manuskripte des Mittelalters bis zu einem der großen Wendepunkte der Geschichte: Gutenbergs Erfindung der Druckmaschine.
14. Bodegas Portia
Quelle: BodegasportiaDieses Weingut eine Stunde nördlich von Burgos ist Teil der DO Ribera del Duero. Es ist ein eigenständiges Reiseziel, da das Gebäude des Weinguts vom britischen Architekten Norman Foster entworfen wurde.
Normalerweise müssen Sie für eine Besichtigung der Anlage im Voraus buchen, aber an ruhigeren Tagen ist es möglich, einfach zu erscheinen. Portia ist ein echter Kontrast zum üblichen Bodega-Erlebnis: Hier ist alles hochmodern, sowohl was das Gebäudedesign als auch die Art und Weise betrifft, wie der Wein hergestellt wird.
Sie sehen die großen Metallbehälter, den Alterungsraum für Eichenfässer und den Flaschenlagerbereich, in dem Tausende von Flaschen bis zur Decke gestapelt sind. Abgerundet wird das Erlebnis durch eine Verkostung mit köstlichen Tapas.
15. Regionale Küche
Quelle: flickrFür die meisten Spanier ist das Essen, an das Sie denken, wenn Sie Burgos erwähnen, Morcilla, eine Art Blutwurst, die in ganz Spanien genossen wird.
Es besteht aus Schweineblut, Butter, Zwiebeln und Reis und wird hier oft einfach in dünne Scheiben geschnitten, gebraten und auf einer Scheibe knusprigem Brot als Tapa serviert. Im Landesinneren ist Fleisch ein wichtiger Bestandteil der spanischen Ernährung, und im Winter sind Spanferkel- oder Lammbraten eine gute Möglichkeit, die Kälte abzuwehren.
Burgos-Käse ist auch bekannt: Es ist ein weißer, fast gallertartiger Schafskäse, der gut zu Salaten oder als Dessert mit Honig und Quitte passt.