Béziers liegt auf einem Felsvorsprung neben dem Fluss Orb und ist eine unauffällige Stadt, nur wenige Kilometer vom Mittelmeer und seinen langen Sandstränden entfernt. Diese alten Steinstraßen sind selten von Touristen überflutet, aber Mitte August bringt die Féria de Béziers fünf Tage lang ein Stierkampfprogramm, und Liebhaber strömen in die Stadt.
Sightseer sollten mit der Kugel beginnen, die von einer malerisch unregelmäßigen mittelalterlichen Brücke weit unterhalb der Kathedrale überquert wird. Und umgekehrt ist der grenzenlose Blick über die Flussebene von dieser Kirche aus ein echtes Spektakel. Die Orb, der Canal du Midi und der Regionalpark Haut Languedoc versprechen alle Eskapaden im Freien, und in der größten Weinregion der Welt stehen auch Weintouren auf der Speisekarte.
Lassen Sie uns die besten Dinge erkunden, die man in Béziers unternehmen kann :
1. Kathedrale von Béziers
Quelle: flickrHoch oben auf einem Felsen über der Flusskugel hatte die Kathedrale der Stadt das gleiche Schicksal wie der Rest der Stadt im Mittelalter.
Der Vorgänger wurde 1209 niedergebrannt, und das heutige Gebäude wurde später in diesem Jahrhundert im mittelgotischen Stil errichtet.
Bevor Sie eintreten, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um die Wasserspeier zu finden, die die Außenwände der Kathedrale schmücken, und um die imposanten Umrisse des Gebäudes zu bewundern, die die Macht der katholischen Kirche deutlich machen sollen.
Im Inneren befinden sich einige Säulen und Hauptstädte der ursprünglichen romanischen Kathedrale sowie Friese aus dieser Zeit und Fresken aus dem 14. und 15. Jahrhundert, die nach den Religionskriegen im späten 16. Jahrhundert mit Tünche bedeckt waren.
2. Allées Paul-Riquet
Quelle: flickrAllées Paul-Riquet ist in jeder Hinsicht das Zentrum von Béziers und eine fürstliche Promenade, die 1827 entlang der alten Gräben und Wälle der Stadt angelegt wurde. Die Allee ist sehr breit und lang, mit zwei Reihen Platanen und einer großen alten Wohnung Blöcke auf jeder Seite.
Die Bewohner von Béziers besuchen uns immer noch, um Freunde zu treffen und sich leicht zu bewegen.
Es gibt unzählige Restaurants und Bars mit Terrassen im Freien, und jeden Freitag können Sie auf dem Blumenmarkt einkaufen gehen.
Ein Großteil der abendlichen Unterhaltung während der jährlichen Féria de Béziers findet hier im August statt.
3. Musée du Biterrois
Quelle: flickrIn der Kaserne aus dem 17. Jahrhundert befindet sich ein Museum, das die Geschichte von Béziers enthüllt.
Die gewalttätigste Episode in der Vergangenheit der Stadt, das Massaker an den Katharern im Jahr 1209 während des Albigenserkreuzzugs, wird eingehend behandelt: Es gibt ein Modell, das zeigt, wie die Stadt ausgesehen hätte, sowie Berichte und Gemälde über das Gemetzel.
Die Sammlungen römischer Artefakte sind umfangreich, mit eingeschriebenen Steinen, Amphoren, Büsten und Glaswaren.
Das Museum informiert Sie auch über das Leben in der Stadt bis zum 20. Jahrhundert und zeigt die Naturgeschichte dieser Ecke im Südwesten Frankreichs.
4. Pont Vieux
Quelle: flickrJahrhunderte lang führte die einzige Route von der Provence nach Toulouse entlang dieser Brücke aus dem 13. Jahrhundert über die Flusskugel.
Der Pont Vieux ist ein wunderbares romanisches Bauwerk, das für seine asymmetrischen Bögen berühmt ist und 1963 in Frankreichs Inventar historischer Denkmäler eingetragen wurde. Der vielleicht beste Blick auf das Stadtbild von Béziers bietet der parallele Pont Neuf mit dem Pont Vieux und dann der Messe der Stadt steigt scharf am linken Ufer.
Seltsamerweise ist die Avenue de Pont Vieux jetzt eine Einbahnstraße, aber Sie könnten keinen abgenutzten Weg aus Béziers wählen als diese schmale Brücke.
5. Jardin des Evêques
Quelle: beziers-in-mediterraneeDer Bischofsgarten, der von den mächtigen Mauern der Kathedrale zur Kugel hin abfiel, wurde zuerst für den Klerus geplant, bevor er nach der Revolution der Öffentlichkeit zugänglich gemacht wurde.
Und es ist jetzt so friedlich wie damals, als sich die Bischöfe von Béziers vor Hunderten von Jahren hierher zurückgezogen haben, um sich zu beruhigen.
Die Aussicht ist ebenfalls erhebend, da sie die gesamte Orb-Ebene umfasst, zuerst den Fluss und seine zwei Brücken, in der Ferne jedoch den Canal du Midi, das Minervois-Gebirge und das Mittelmeer.
6. Canal du Midi
Quelle: flickrIn der Nähe der Kathedrale fährt ein Touristenzug zu dieser Wasserstraße, die einen großen Teil des Südwestens Frankreichs durchquert.
Der Canal du Midi wurde 1681 fertiggestellt und von Pierre-Paul Riquet geplant, dessen Namen Sie von einigen Sehenswürdigkeiten von Béziers kennen.
Zu dieser Zeit gab es in Bezug auf Länge und Ehrgeiz nichts Vergleichbares.
Es ist 241 Kilometer lang und hat zusammen mit dem Canal de Garonne eine kontinuierliche Verbindung zwischen dem Mittelmeer und dem Atlantik hergestellt.
In Béziers verschmelzen Natur und historische Technik auf sehr malerische Weise, und das nächstbeste zu einer Bootsfahrt sind ein oder zwei Stunden zu Fuß am Wasser.
7. Fonserannes Schlösser
Quelle: flickrIn der Nähe von Béziers musste der Canal du Midi eine plötzliche Höhenänderung von fast 22 Metern bewältigen, und die Lösung bestand darin, diesen innovativen Schleusenflug zu bauen.
Wenn Sie zu Fuß unterwegs sind, kommen Sie im Sommer, um den Flug in Aktion zu sehen, wenn die Ferienboote den ganzen Tag über langsam den Hügel hinauf gehoben werden.
Die Schleusen hatten ursprünglich neun Kammern, als sie im 17. Jahrhundert gebaut wurden, und ermöglichten es den Schiffen, den Fluss Orb zu überqueren.
Aber jetzt sind es sieben, und anstatt in die Gewässer des Flusses einzudringen, wird der Canal du Midi über ein 1858 eröffnetes Aquädukt über den Fluss geführt und verdient auch einen Blick, wenn Sie die Infrastruktur des Industriezeitalters schätzen.
8. Plateau des Poètes
Quelle: flickrFahren Sie auf der Allées Paul-Riquet weiter nach Süden, und sie verschmelzen mit diesem erhabenen Landschaftspark, der 1867 in einer hügeligen Landschaft im englischen Stil angelegt wurde. Es war das Werk der erstaunlichen Landschaftsgestalter Denis und Eugène Bühler, die in ganz Frankreich Gärten anlegten die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts.
Der Park hat seinen Namen von den vielen Büsten literarischer Persönlichkeiten, sowohl von Béziers als auch von nationalem Renommee wie Victor Hugo.
Sie können sich vor dem Teich für ein paar Minuten zum Nachdenken neben den Weiden und Nadelbäumen parken oder eine Show im Théâtre de Verdure sehen, das im Sommer 2.000 Zuschauer fasst.
9. Féria de Béziers
Quelle: flickrJedes Jahr Mitte August kommen fast eine Million Nachtschwärmer zum jährlichen Festival nach Béziers.
Der Stier steht in diesen fünf Tagen im Mittelpunkt des Geschehens, und das Festival hat erst seit dem Verbot des Stierkampfs in Katalonien an Popularität gewonnen: Viele Menschen rennen für die Tageszeitung Corridas in den Arènes de Béziers über die spanische Grenze.
Und nachdem die Kämpfe vorbei sind, gibt es Musik und spontane Partys in temporären Bodegas und Casitas.
Es erinnert alles an San Fermín, bis hin zu den rot-weißen Kostümen, aber mit einer volkstümlicheren und weniger ausgelassenen Atmosphäre.
10. Les Halles de Béziers
Quelle: flickrEgal, ob Sie wirklich lokale Geschenke kaufen, Lebensmittel für Unterkünfte zur Selbstverpflegung kaufen oder ein Sommerpicknick planen, in Frankreich lohnt sich immer ein Ausflug zu einem städtischen Markt.
Aber der Markt in Béziers hat den zusätzlichen Reiz, schön und historisch zu sein, er stammt aus dem Jahr 1895 und hat ein anmutiges Jugendstil-Design.
Es gibt mehr als 20 Standinhaber, die auf dem Markt mit lokalen Produkten überfüllt sind, aber fast die Hälfte der Fläche wird jetzt von fabelhaften Restaurants mit marktfrischen Zutaten eingenommen.
11. La Pisciculture du Pont de Caylus
Quelle: beziers-mediterraneeEine weitere Empfehlung für Selbstversorger im Zusammenhang mit Lebensmitteln ist diese ungewöhnliche Attraktion, mit der Sie Ihren eigenen Fisch an der Leine fangen können.
Sie leihen sich Ausrüstung aus dem Büro aus und finden den Schatten eines Baumes neben einem Teich. Sie verbringen so lange, wie Sie Forellen fangen möchten.
Sie bezahlen für das, was Sie fangen, mit einem großen Rabatt, da Sie derjenige sind, der sie gefangen hat, und die Fische werden für Sie gereinigt.
Dann werden sie eingewickelt und Ihnen übergeben, um sie mit nach Hause zu nehmen und zu grillen oder zu braten.
Die Jungen werden von dem Gedanken begeistert und erzogen sein, ihr eigenes Mittag- oder Abendessen zu fangen und zu essen.
12. Flussaktivitäten
Quelle: flickrDas Wasser der Kugel ist sanft und besonders im Sommer ziemlich flach.
An einem heißen Tag können Sie also zum Flussufer hinunter schlendern, um ein Kanu, Kajak oder Paddle-Board zu mieten und zu sehen, wohin Sie die leichten Strömungen bringen.
Es ist eine andere Art, den ehrwürdigen Pont Vieux, die Kirche Saint-Jacques und den Bischofsgarten zu sehen, wenn er steil zur Kathedrale hinaufsteigt.
Der Kurs beinhaltet auch das Orb-Aquädukt, aber es gibt viel Natur zwischen den künstlichen Sehenswürdigkeiten und viele Möglichkeiten, Fische unten oder Vögel am Ufer zu identifizieren.
13. Weintourismus
Quelle: flickrBéziers liegt mitten in Frankreichs ältester und größter Weinregion, und wenn Sie ein Önophiler sind, ist es nicht schwierig, einen Urlaub mit Weinerlebnissen zu füllen.
In der Nähe befinden sich vier Vin de Pays-Gebiete: Pays des coteaux du Libron, Pays d’Oc, Côtes de Thongue und Terrasses de Béziers.
Die Vielfalt der Böden, Trauben und der Topographie kann die Definition ziemlich kompliziert machen, aber als Faustregel gilt, dass die in diesem Teil des Languedoc-Roussillon produzierten Rottöne so gut sind wie alle in der Region.
Es gibt eine Handvoll stilvoller Bars, in denen Sie diese Weine probieren oder die Dinge selbst in die Hand nehmen und eine Tour durch ein Weingut organisieren oder in einer Genossenschaft stöbern können, die Ihnen gefällt.
14. Roquebrun
Quelle: flickrDas wunderschöne Dorf Roquebrun liegt auf zickzackförmigen Terrassen und erhebt sich auf eine Höhe von 100 Metern über der Kugel.
Etwa 20 Kilometer flussaufwärts von Béziers befinden Sie sich am südlichen Eingang des Naturparks Haut Languedoc mit Weinbergen und mit Kiefern bewachsenen Gipfeln.
Der Schiefer in diesen Böden nimmt tagsüber Wärme auf und gibt sie nachts wieder ab, wodurch Roquebrun einige phänomenale Weine erhält, die Sie in der Genossenschaft abholen können.
Wie in Béziers ist der Fluss flach und leicht zu befahren und ein beliebter Ausgangspunkt für Kanu- und Kajaktouren. Sie sollten auch etwas Zeit einplanen, um das Dorf mit seiner baufälligen, aber wunderschönen Steinarchitektur und den atemberaubenden Ausblicken auf die Kugel zu erkunden.
15. Mediterrane Strände
Quelle: flickrDas Meer liegt nur 15 Minuten südöstlich von Béziers. Wenn Sie Lust auf Strand haben, haben Sie Glück, denn Portiragnes und Sérignan gehören nebeneinander zu den besten in der gesamten Region.
Beide haben lange und breite Streifen aus weichem Sand, die von einer kleinen, mit Bürsten bedeckten Dünenbank gezogen werden, die alles dahinter verbirgt.
An der Küste gibt es nichts Aufdringlicheres als Campingplätze und zurückhaltende Feriengemeinschaften.
Selbst wenn Sie im Hochsommer hier sind, müssen Sie nie zu weit laufen, um den Menschenmassen zu entkommen. Trotz der abgelegenen Atmosphäre beider Strände gibt es zahlreiche Einrichtungen, darunter Parkplätze, die nur wenige Meter vom Sand entfernt sind.