In Südmittelfrankreich ist die hübsche Stadt Aurillac die Hauptstadt des hügeligen Cantal Department.
Die harmlos aussehenden grünen Hügel, die die Stadt abfedern, haben eine gewalttätigere Geschichte.
Sie sind die Überreste des größten Stratovulkans Europas, der 70 mal 50 Kilometer groß und 4.000 Meter hoch ist.
Es ist weit entfernt von der Landschaft, der Sie heute begegnen werden, mit abgerundeten Hügeln, die von zotteligen Salers-Kühen beweidet werden.
Aurillac ist eine liebenswerte Stadt an einem steilen Hang mit Häusern und Denkmälern aus rosafarbenem Basalt.
Es ist ein Ort, der der Kunst gewidmet ist und in Augus ein Straßentheaterfestival veranstaltet, das Truppen aus der ganzen Welt einlädt.
Lassen Sie uns die besten Dinge erkunden, die man in Aurillac unternehmen kann :
1. Château de Saint-Étienne
Quelle: SchlossfestungDiese Burg, die Aurillac immer noch von ihrem hohen Felsen abholt, reicht bis in die 800er Jahre zurück.
Was Sie jetzt begrüßt, ist eine Mischung aus mittelalterlicher Architektur und einem späteren Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert.
Der hohe, quadratische mittelalterliche Bergfried ragt aus den romantischeren, abgerundeten Türmen des neueren Schlosses heraus.
Dieser neuere Teil wurde tatsächlich dem berühmten Papstpalast in Avignon nachempfunden.
Neben dem Vulkanmuseum, auf das wir als nächstes eingehen werden, befindet sich auch ein regionales Zentrum für Umweltinitiativen.
Und selbst wenn Sie nicht bereit sind, das Museum zu besuchen, sollten Sie den Aufstieg machen, um von der oberen Terrasse auf Aurillac hinunterzuschauen.
2. Muséum des Volcans
Quelle: Auvergne-CentrefranceVier Säle im linken Flügel des Château de Saint-Étienne beherbergen dieses Museum für alles Vulkanische.
Mit Hilfe von Modellen, Computerterminals und einer Sammlung von Mineralien aus dem 18. und 19. Jahrhundert lernen Sie die Funktionsweise von Vulkanen und ihre Auswirkungen auf Mensch, Pflanze und Tier kennen.
Der erste Raum zeigt das Innenleben der Erde und wie sich Vulkane und Berge bilden. Dann gibt es Informationen über die Geologie der Cantal-Region.
Danach gibt es eine Galerie, in der die Beziehung des Menschen zu Vulkanen beschrieben wird, gefolgt von der Entwicklung der kantalen Landschaft seit dem Abschmelzen der Gletscher.
3. Musée d’Art et d’Archéologie
Quelle: Cantal-DestinationIn einem Visitandine-Kloster aus dem 17. Jahrhundert, das später zum Nationalen Gestüt wurde, ist dieses Museum ein nützliches Fenster zum lokalen Leben im Laufe der Jahrhunderte, bietet aber auch wertvolle Kunst.
Geschichtsinteressierte werden von neolithischen Werkzeugen wie der zweischneidigen polierten Axt angezogen, während eine Ausgrabung im römischen Tempel von Aron in Aurillac eine Beerdigungs-Kokosnuss mit einer Glasurne enthüllte, die völlig unversehrt blieb.
Für Kunst gehen Sie in den zweiten Stock, wo sich eine Skulptur von Rodin von Camille Claudel befindet (das Paar hatte bekanntlich eine lange, ereignisreiche Beziehung). Sie können auch einen Abschnitt über Regenschirme lesen, da Aurillac einmal die Hälfte aller Regenschirme in Frankreich hergestellt hat.
4. Théâtre d’Aurillac
Quelle: PanoramioWenn Sie in Aurillac sind, schließen Sie das örtliche Theater nicht aus, das ein palastartiges Steingebäude in der Rue de la Coste ist.
Wie wir später sehen werden, hat Aurillac eine Affinität zu den darstellenden Künsten, und dieses Theater ist ein regionaler kultureller Prüfstein.
Das Programm ist gut kuratiert und bietet eine erbauliche Mischung aus Tanz, Musik aller Art, literarischen Gesprächen, Lesungen, Magie und Live-Comedy.
Es gibt auch Kurzzeitausstellungen in der Galerie des Theaters, hauptsächlich für zeitgenössische Malerei, Fotografie und Grafikdesign.
5. Festival d’Aurillac
Quelle: flickrJedes Jahr im August wird diese kleine Stadt von mehr als 100.000 Zuschauern besetzt, die zum jährlichen Straßentheaterfestival kommen.
Dies ist nun seit mehr als 30 Jahren so und wird von Straßentruppen aus der ganzen Welt besucht.
Jedes Jahr tauchen rund 500 auf und bringen vier verrückte Tage lang Spaß, Laune und Magie auf die Straße.
Tagsüber finden in ganz Aurillac Hunderte kleiner Shows statt, und am Abend kommen alle zu einer großen Party zusammen.
In der Woche vor dem Festival findet die kleinere Veranstaltung „Les Préalables“ statt, bei der die verschiedenen Unternehmen in Aurillac eintreffen und sich der Stadt vorstellen.
6. Gorges de la Jordanne
Quelle: Auvergne-ToerismeIm Laufe der Jahrhunderte hat der Fluss Jordanne eine Schlucht aus der lokalen vulkanischen Brekzie geschnitten.
Diese reicht von 20 bis 60 Metern Tiefe und erstreckt sich über rund vier Kilometer durch Laubwälder.
Es ist eine landschaftlich reizvolle und familienfreundliche Reise mit einem speziell geplanten Wanderweg, der den Fluss zweimal über Holzbrücken überquert.
Denken Sie daran, leise zu treten, und Sie können möglicherweise Otter im Wasser sehen.
Wo die Schlucht steil wird, gibt es Holzstege, und es lohnt sich, weiterzumachen, da der Weg am atemberaubenden Liadouze-Wasserfall endet.
7. Château de Pesteils
Quelle: IaurillacWie das Château de Saint-Étienne thront auch dieses wunderbare Anwesen aus dem 15. Jahrhundert auf einem steilen Felsvorsprung und bietet einen weiten Blick.
Das Schloss hat bedrohliche Türme mit Machikolationen, die später von raffinierteren Wohnräumen begleitet wurden, die im 17. Jahrhundert hinzugefügt wurden.
Das Schloss wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts renoviert, als die Innenräume in ihrer aktuellen neugotischen Art dekoriert wurden.
Seltsamerweise gibt es auch 20 Wachsmodelle, die die edle Familie Pesteils darstellen und vom Musée Grévin in Paris hergestellt wurden.
Wenn Sie zum Touristenzentrum von Aurillac kommen, prüfen Sie, ob Sie rechtzeitig zu einer der besonderen Veranstaltungen im Schloss im Sommer kommen.
Zum Beispiel gibt es mittelalterliche Mottotage mit Spaßvögeln, Turnieren und Stuntshows mit Schwertkämpfen.
8. Abbaye Saint-Géraud
Quelle: WikipediaObwohl das Gebäude heute nur noch eine Pfarrkirche ist, wurde die Abbaye Saint-Géraud bereits im 9. Jahrhundert gegründet.
Zu seiner Zeit war es ein angesehenes Lernzentrum, und Papst Sylvester II. (Auch bekannt als Gerbert) studierte hier im 10. Jahrhundert.
Die Kirche hat viele gewalttätige Perioden wie die französischen Religionskriege im 16. Jahrhundert hinter sich, als sie von den Calvinisten zerstört wurde.
Das Ganze musste im 19. Jahrhundert wieder aufgebaut werden.
Und obwohl von der ursprünglichen Struktur nicht mehr viel übrig ist, könnten mittelalterliche Historiker begeistert sein, zu wissen, dass sie sich an einem Ort befinden, den einige Giganten des frühen Mittelalters wie Robert II. Von Frankreich, Papst Urban II. Und natürlich Papst Sylvester II. Besuchten.
9. Platziere Gerbert
Quelle: PanoramioGerbert (Papst Sylvester II.) Wurde auf diesem Platz am Fluss Jordanne verewigt.
Seine Statue wurde von dem gepriesenen Künstler David d’Angers aus dem 19. Jahrhundert geschaffen, dessen Werke auf dem Louvre, dem Pantheon und dem Friedhof Père Lachaise landeten.
Gerbert steht Alexis Joseph Delzons gegenüber, einem Sohn von Aurillac im Ersten Reich, der vor seinem 30. Lebensjahr zum General aufstieg und in der Schlacht von Maloyaroslavets starb.
Der Place Gerbert ist eine wunderschöne Szene, besonders am Flussufer, wo es verschmutzte Platanen, rustikale Häuser mit Holzbalkonen und einen alten hölzernen Lavoir gibt, in dem die Stadtbewohner ihre Wäsche waschen würden.
10. Platzieren Sie Saint-Géraud
Quelle: amisprieuremonsempronDer von Bäumen gesäumte Platz vor der Abbaye Saint-Géraud ist ein guter Ort, um die Kirche zu betrachten, hat aber eine eigene Geschichte.
Eines der Gebäude hier, die Ancienne Hôtellerie, ist außergewöhnlich alt, wie Sie an den romanischen Bögen an der Fassade erkennen können.
Dies war eine mittelalterliche Herberge für Besucher der Abtei auf dem Pilgerweg des Jakobswegs.
Der Brunnen in der Mitte des Platzes hat einen dunkleren Farbton als das rosafarbene Gebäude, und das liegt daran, dass er aus Serpentinenfelsen geschnitzt wurde.
Es ist ein Becken, das ebenfalls Teil der Abtei war und aus dem 11. Jahrhundert stammt.
11. Église Notre-Dame-aux-Neiges
Quelle: commons.wikimediaEbenfalls in einem nicht mehr existierenden Kloster verwurzelt ist diese schöne Kirche aus dem 15. Jahrhundert, die aus Vulkanstein erbaut wurde.
Das Notre-Dame-aux-Neiges war früher an das Kloster der Cordeliers angeschlossen und hat noch einige der alten Klostergebäude.
Die Sakristei der Kirche befindet sich im ehemaligen Kapitelsaal, und hier ist seit dem Mittelalter eine lebendige Dekoration erhalten.
Nehmen Sie sich Zeit, um die romanische Statue der Schwarzen Jungfrau im Oratorium zu bewundern, die sie in goldenen Gewändern und mit Jesuskind auf dem Knie zeigt.
12. Route des Crêtes
Quelle: flickrDie Cantal Mountians mit ihren hohen, abgerundeten Gipfeln und grasbewachsenen Hängen sind nicht zu übersehen.
Und während die Strecke mit Wanderwegen und Mountainbike-Strecken verwoben ist, möchten Sie diese vielleicht lieber ganz bequem sehen.
In diesem Fall geht nichts über die Route des Crêtes, die direkt in Aurillac beginnt und sich in Richtung des Regionalparks Auvergne Volcanoes schlängelt.
Es gibt mehrere Orte auf dem Weg, an denen Sie für Fotos parken oder einen Wanderweg für einige Minuten erkunden können.
Die Route wird auch für Rennradfahrer eine besondere Bedeutung haben, da mehrere Tours de France über diese Route gekommen sind.
13. Plomb du Cantal
Quelle: flickrWeiter in den Regionalpark hinein befindet sich der höchste Gipfel der Cantal Range.
Der Plomb de Cantal steigt auf 1.855 Meter an, höher als jeder andere Berg in der breiteren Massif Central Bar, dem Puy de Sancy.
Es ist heute eine majestätische Kulisse, aber bevor es vor Millionen von Jahren in sich zusammenbrach, war dieses Ding ein absolutes Monster.
Der Plomb de Cantal war damals rund 4.000 Meter hoch und hatte einen Durchmesser von 80 Kilometern.
Trotz seiner Größe ist der Berg heute leicht zu erreichen und Sie haben verschiedene Möglichkeiten, ihn zu erklimmen: Es gibt eine Seilbahn, die den Gipfel bedient, aber Sie können auch von der unteren Seilbahnstation in etwa 90 Minuten zu Fuß oder zu Fuß gehen Fahren Sie mit dem Mountainbike vom Prat-de-Bouc-Pass hinauf.
14. Tournemire
Quelle: flickrWie bei Aurillac ist das bezaubernde Dorf Tournemire aus vulkanischem Basalt gebaut und verfügt über eine Hochlandumgebung, die Ihnen den Atem rauben wird.
Das Dorf liegt weit über dem Doire River auf einer Böschung auf der rechten Talseite, und der Blick auf die Wälder und die Weiden darunter ist ein Ort zum Verweilen.
Das Château d’Anjony besteht aus demselben rosafarbenen Basalt und wurde zwischen dem 15. und 17. Jahrhundert errichtet.
Es ist ein wunderbares Schloss zum Herumtollen, mit einer Ritterritterhalle, einer Kapelle mit mittelalterlichen Fresken, viel Renaissance-Dekoration und einer Küche mit einem höhlenartigen Kamin.
15. Küche
Quelle: Let’scookfrenchIn einer hügeligen Region, die von Hirten bevölkert ist, musste das Essen einfach und zufriedenstellend sein.
Und bis heute sind die Grundnahrungsmittel im Cantal Buchweizen, Kastanien, Roggen, Schinken, Käse und Gemüse.
Kartoffeln tauchen in Aligot auf, bei dem es sich um Kartoffelpüree mit Tomme-Käse, Sahne und Knoblauch oder Trüffel handelt, eine ähnliche Zubereitung mit geschnittenen Kartoffeln.
Cantal Käse wird mittlerweile seit den Galliern hergestellt und hat eine harte Textur, da er mehrere Monate gereift ist. Es wird mit Milch von Salers-Kühen hergestellt und hat einen erdigen Geruch, der Sie an die Wiesen erinnert, auf denen sie grasen!