Dank seines breiten, zugänglichen Hafens war Shantou einst eine der wirtschaftlich wichtigsten Städte Chinas und machte lebhafte Geschäfte mit Händlern aus der ganzen Welt. Im 19. Jahrhundert war Shantou eine geschäftige, kosmopolitische Hafenstadt mit einer großen ausländischen Gemeinde.
Im Laufe der folgenden turbulenten Jahrhunderte fiel Shantou hinter andere Häfen wie den nahe gelegenen Nachbarn Shenzhen zurück, behält jedoch den Stil dieser Stadt aus dem 19. Jahrhundert bei – wenn er hinter einer Schicht Sand versteckt ist. Die Stadt kann denjenigen, die bereit sind, diese harte äußere Schicht abzuziehen, großartige Belohnungen bringen – wunderschöne Inselstrände, einzigartiges Essen und Theater.
Lassen Sie uns die besten Aktivitäten in Shantou erkunden :
1. Nan’ao Island
Quelle: Li Chang CQ / FlickrNan’ao ist eines der besten Reiseziele Chinas – ganz zu schweigen von einem seiner bestgehüteten Geheimnisse.
Die Strände sind natürlich wunderschön, einige der unberührtesten in der Provinz Guangdong, aber Nan’ao bietet viel mehr als Sand und Surfen.
Es ist die Heimat einer aktiven Fischergemeinde und einer Austernfarm, sodass Sie garantieren können, dass alles, was die Fischrestaurants servieren, frisch und lecker ist.
Es gibt auch große Schutzgebiete zum Wandern und Radfahren.
Sie können mit einer kurzen Fahrt mit der Fähre oder mit dem Bus über die kürzlich gebaute Brücke vom Festland hierher gelangen.
2. Zhongshan Park
Quelle: leo_lis Fotografie / FlickrShantous Zhongshan Park ist einer der vier berühmten künstlichen Gärten, die in den 1920er Jahren angelegt wurden, um der Welt Chinas jahrtausendelange Erfahrung im Gartenbau zu demonstrieren.
Die meisten anderen Gärten sind verfallen, aber Zhongshan behält seine ursprüngliche Größe bei.
Die Gäste treten durch ein hoch aufragendes rotes Tor mit sechs Säulen ein, das mit roten Laternen geschmückt ist, und das Sun Yat Sen-Zitat „Tian Xia Wei Gong“ oder „Die ganze Welt ist eine Gemeinschaft“. Es ist ein passendes Motto für die vielen ausländischen Besucher, die die Gärten, Promenaden und den ruhigen Teich des Parks bewundern.
Es gibt auch einen kleinen Zoo auf dem Gelände.
3. Queshi Scenic Area
Quelle: www.tripadvisor.comDieser grüne, hübsche Park ist von der Innenstadt von Shantou durch einen dünnen Streifen des Hafens von Shantou getrennt, der gerade so weit entfernt ist, dass der Park wie eine ferne Welt wirkt.
Das imposante chinesische Tor am Eingang zum Naturschutzgebiet vervollständigt die Illusion.
Sobald Sie dieses Tor passiert haben, können Sie Ihre Zeit damit verbringen, durch die verschiedenen verzierten Tempel zu wandern oder zu den Gipfeln der Granitgipfel zu wandern, wo Sie die Stadt aus der Vogelperspektive betrachten können.
Bei schönem Wetter gibt es sogar ein paar Sandstrände, an denen Sie Ihre Zehen ins Hafenwasser tauchen können.
4. Lotus Mountain Hot Springs Resort
Quelle: hotel.elong.netObwohl heiße Quellen und Saunen in der feuchten Provinz Guangdong nicht ganz so beliebt sind wie in den kalten nördlichen Regionen, schaffen es die Resorts immer noch, um jeden geothermischen Pool herum zu entspringen, der in China aus dem Boden kommt.
Ein typisches Beispiel: Lotus Mountain Hot Springs Resort, ein Resort, das so opulent ist wie der Geschmack eines durchschnittlichen chinesischen Geschäftsmanns.
Hier können Sie in einem Pool baden, der mit einem Turm, einer gefälschten Granitformation, einer Wassermühle im holländischen Stil oder Lichterketten in Form eines Herzens geschmückt ist.
Das Resort bietet auch vernünftige Hotelzimmer und ein anständiges chinesisches Restaurant.
5. Longquan-Tempel (Drachenfelsen)
Quelle: www.tripadvisor.co.zaDer Longquan-Tempel liegt vor den glatten, grauen Felsenhügeln, die die Kulisse von Shantou dominieren.
Die Hügel selbst sehen so ahnungsvoll aus, dass es kein Wunder ist, dass die lokale Legende besagt, dass Drachen in ihren Höhlen leben.
Der Tempel verfügt über eine entsprechend furchterregende Gipsnachbildung des legendären Drachen, die bereit ist, direkt auf seine Gäste Feuer zu spucken.
Die meisten Besucher des Tempels kommen hierher, um zu beten, aber die Wege und Pfade rund um den Tempel ziehen auch viele Menschen an, die nach einer malerischen Wanderung suchen.
Es gibt einen Teich mit angeschlossenem Trinkhahn, der angeblich alle Arten von Krankheiten heilt, aber wir würden nicht empfehlen, das Risiko einzugehen.
6. Chen Cihong Villa
Quelle: www.tripadvisor.co.ukDieser opulente Komplex gehörte einst dem in Shantou geborenen Geschäftsmagnaten Chen Cihong aus dem 19. Jahrhundert, der in seiner Heimatstadt eine lokale Legende ist.
Er sammelte sein Vermögen in den geschäftigeren Städten Hongkong und Bangkok, kehrte aber nach Shantou zurück, um Villen für seine ganze Familie zu bauen und der lokalen Wirtschaft die dringend benötigten Impulse zu geben.
Die größte dieser Villen, seine eigene Heimatbasis, sieht etwas schlechter aus, bietet aber dennoch einen interessanten Einblick in eine ältere Lebensweise.
Die Zimmer sind mit authentischen antiken Möbeln und Informationsplakaten über Chen Cihongs Leben ausgestattet.
7. Mazhou Palast
Dieser kleine Tempel ist Mazhou gewidmet, der lokalen Wiederholung der schützenden Muttergöttin, die in fast jeder Religion der Welt zu sehen ist, vom Bodhisattva Guanyin bis zur katholischen Jungfrau Maria.
Wie Mary wird Mazhou oft als „Stern des Meeres“ bezeichnet und soll über die Fischer wachen – eine besonders wichtige Rolle in dieser Küstenstadt.
Einheimische besuchen diesen Tempel auch, um zu beten, bevor sie eine Reise unternehmen müssen, sei es mit dem Boot oder auf andere Weise.
Es ist ein schöner, relativ friedlicher Ort, um einen Zwischenstopp einzulegen, während Sie die umliegenden Sehenswürdigkeiten in der Altstadt von Shantou erkunden.
8. Haimen Lotus Berg
Quelle: en.tripadvisor.com.hkDer Lotusberg ist einer der besten Orte in der Nähe von Shantou, um frische Luft zu schnappen.
Mit einer Höhe von 500 Metern bietet eine Wanderung auf den Gipfel des Berges einen schönen Blick auf die Stadt und das Meer dahinter.
Wenn Sie lieber näher am Meeresspiegel bleiben möchten, bietet der Haimen Lotus Mountain Park auch einen überraschend sauberen Strand, an dem nur wenige Einheimische schwimmen, aber viele morgens und abends spazieren gehen.
Einige der Felsen zwischen den Wellen sind mit Zitaten aus der Poesie des Generalgelehrten Wen Tianxiang geschnitzt, die Ihrem Strandausflug ein gewisses Maß an Literarität verleihen.
9. Tian Tan Garten
Tian Tan Garden ist ein schöner kleiner Park in Shantou. Der Park ist von Bergen umgeben und bietet eine atemberaubende Aussicht.
Es gibt auch einen kleinen Tempel vor Ort.
10. Shantou Museum
Quelle: www.tripadvisor.comObwohl der architektonische Stil dieses Provinzmuseums vage Art Deco ist, wurde es im 21. Jahrhundert eröffnet und ist damit eines der neuesten und frischesten Gebäude in der historischen, aber oft heruntergekommenen Altstadt.
Das Innere des Gebäudes ist gleichermaßen sauber und modern. Über zehntausend Kunstwerke werden in einer hochmodernen, klimatisierten Umgebung ausgestellt.
Einige der ausgestellten Stücke könnten durchaus als nationale Schätze angesehen werden, darunter das Rollbild „Wildgänse und Elstern, die im Schilf fliegen“ des berühmten kantonesischen Künstlers Lin Liang.
Es gibt sogar einige weitaus ältere Stücke aus der Steinzeit.
11. Museum der Kulturrevolution
Quelle: imgur.comDas wohl berühmteste und umstrittenste Museum der Stadt, das Kulturrevolution Museum, zieht Journalisten und neugierige Touristen an, die sonst die Provinz Shantou übersehen würden.
Das Museum war ursprünglich als Denkmal für diejenigen gedacht, die in dieser turbulenten Zeit der chinesischen Geschichte starben.
Die örtlichen Parteibeamten mochten jedoch die antikommunistische Botschaft des Museums nicht und befahlen eine gründliche Vertuschung.
Die mit den Namen der Toten geschnitzten Denkmäler sind mit leerem Grau überzogen, während sich die Planenbanner „Socialist Core Values“ über die Fassade der Ausstellungshalle erstrecken.
Natürlich nimmt die Halle keine Besucher mehr auf, aber das Gelände ist offen.
12. Fantawild Abenteuer
Quelle: www.tripadvisor.comIn China gibt es unzählige Disneyland-Repliken mit sehr unterschiedlichen Qualitäts- und Urheberrechtsverletzungen.
Einige der qualitativ hochwertigeren Iterationen dieses Themas werden von der in Chongging ansässigen Kette Fantawild betrieben, deren Zweig direkt in Shantou angesiedelt ist.
Der Shantou-Park umfasst 15 Themenbereiche, von The Mysterious West bis Dino Rampage, von denen letzterer angeblich der größte Dinosaurier-Themenbereich in China ist.
Jeder Bereich bietet seine eigenen Fahrgeschäfte, Sehenswürdigkeiten und Live-Auftritte.
Es ist ein großartiger Ort, um Kinder mitzunehmen, und es ist gleichermaßen beliebt bei jungen Paaren, die sich jeden Sonntag in Dattelkleidung in den Park drängen.
13. Shantou Xitang Landschaftsgarten
Quelle: www.tripadvisor.comDer Xitang Landscape Garden ist einer der besten Orte in Shantou, um zu sehen, wie das Leben in der Stadt vor Jahrhunderten gewesen sein könnte.
Der Garten liegt an einem schmalen Kanal vor dem Fluss Beixi, an dem überdachte Boote vorbeifahren, genau wie damals, als Kanäle das Hauptverkehrsmittel in Shantou waren.
Sie können eine Fahrt mit einem dieser Boote unternehmen, um die alten weiß getünchten Häuser zu bewundern, die daran hängen.
In einigen dieser alten Häuser befinden sich Geschäfte und Restaurants, in denen lokale Shantou-Spezialitäten und Souvenirs verkauft werden.
14. Beishanwan Beach
Quelle: www.tripadvisor.co.ukBeishanwan ist einer der beliebtesten Strände in Shantou und häufig voller fröhlicher Menschenmengen, die auf dem Sand picknicken.
Leider hinterlassen viele dieser Picknicker ihre Verpackungen und Reste, was zu unschönen Müllhaufen führt.
Trotzdem bietet der Strand einen schönen Blick auf das blaue Südchinesische Meer, besonders bei violettem Sonnenaufgang.
Die Gegend ist besonders beliebt für Wassersportarten wie Parasailing, Jetskiing oder Puttering in Ein-Personen-Segelbooten.
Sie können jemanden beauftragen, der Sie herumfährt, oder sich selbst beim Segeln versuchen, indem Sie Ausrüstung in einem der nahe gelegenen Geschäfte am Ufer mieten.
15. Shantou Altstadt
Das Herz von Shantou ist die geschäftige Altstadt, in der sich viele der großartigsten Gebäude konzentrieren.
Die meisten dieser Gebäude wurden im neunzehnten Jahrhundert errichtet, als der Hafen von Shantou mit Frachtschiffen aus der ganzen Welt gefüllt war und die Stadt eine wichtigere Rolle im globalen Handel Chinas spielte.
In Übereinstimmung mit dieser kosmopolitischen Ära ist der architektonische Stil der Altstadt eine vielseitige Mischung aus europäischen und traditionellen chinesischen Stilen.
Heutzutage verfallen die meisten Gebäude langsam und sind mit Bäumen bewachsen, aber für das rechte Auge ist es nur ästhetischer.
16. Tropic of Cancer Monument
Quelle: www.tripadvisor.comShantou befindet sich direkt am Tropic of Cancer, dem Breitengradkreis, der die Tropen – wo die Sonne direkt über ihm stehen kann – von den kühleren gemäßigten Regionen trennt.
Nur wenige Städte, die entlang dieser Linie liegen, verpassen die Gelegenheit, ein Denkmal zu errichten, das sie kennzeichnet, und Shantou ist keine Ausnahme.
Das städtische Tropic of Cancer-Denkmal – mit typisch chinesischer Pracht der symbolische Turm des Krebsthemas genannt – befindet sich nur wenige Kilometer von der Innenstadt von Shantou entfernt in der Nähe der Universität.
Oft sind englischsprachige Studenten in der Gegend, von denen die meisten Sie gerne zu dem kugelförmigen Denkmal auf einer hohen Treppe führen.
17. Volksplatz
Quelle: sublime4199 / FlickrDie meisten Städte in China verfügen über einen breiten, präzise gestalteten Platz, auf dem Sie spazieren gehen und frische Luft schnappen können.
Shantous Platz hat einen Vorteil gegenüber den anderen, da er direkt am Hafen liegt und die sanften Hügel des Queshi Scenic Area in der Ferne liegen.
Das Herzstück des Parks ist der riesige Musikbrunnen, der mit farbigen Lichtern und mechanisierten Wasserstrahlen zum Leben erweckt wird, die rechtzeitig zu einem musikalischen Soundtrack winken.
Für eine traditionellere Art der musikalischen Darbietung besuchen Sie den Platz gegen Sonnenuntergang, wenn ältere Menschen ihren Erhus oft vor dem Hintergrund des geröteten Himmels üben.
18. Löwenkopfgans bei Chun Mei Stewed Goose
Quelle: www.pbase.comEine der bekanntesten Spezialitäten der Teochew-Küche, deren Epizentrum Shantou ist, ist Gänse, das in einer langen Liste duftender Zutaten wie Ingwer, Citronella, Zimt, Anis, Knoblauch, Sojasauce, Zucker und Wein gedünstet wird.
Insbesondere Shantou ist berühmt dafür, dieses Gericht mit der sogenannten Löwenkopfgans zuzubereiten, einer besonders großen Sorte, die seit Jahrhunderten in den Vororten von Shantou angebaut wird.
Einer der besten Orte, um es in Shantous Altstadt zu bekommen, ist Chun Mei, ein einfacher Stand, der fast immer eine Linie hat.
Für eine raffiniertere Erfahrung können Sie das gleiche Gericht im Jianye Restaurant in der Henghui Mansion erhalten.
19. Lao Ma Gong Zongzi
Eine weitere Spezialität der Shantou Teochew-Küche ist Zongzi, Klebreis, gefüllt mit allen Arten von Füllungen und gedämpft in Bambusblättern.
Der weithin akzeptierte beste Ort, um Zongzi in Shantou zu bekommen, ist Lao Ma Gong Zongzi, der diese Bissen im Taschenformat seit 1920 serviert. Lao Ma Gong stopft seine Zongzi mit fast allem unter der Sonne, vom Schweinedarm über eingelegten Magen bis hin zu eingelegtem Magen süße rote Bohnen und Erdnüsse.
Der Name des Restaurants leitet sich von einem alternativen Titel für die Göttin Mazhou (des Mazhou-Tempels) ab, deren Schutzkräfte möglicherweise der Grund dafür sind, dass sie ihre Qualität und Kundschaft so lange aufrechterhalten konnten.
20. Mazhou Island
Quelle: www.tripadvisor.comDiese winzige Insel mitten in der Shantou-Bucht ist der Schutzgöttin / Bodhisattva Mazhou gewidmet, die in einer westlichen Analogie als Schutzpatronin von Shantou bezeichnet werden könnte.
Während sich die Insel im Zentrum der Shantou Bay Bridge befindet, ist der beste Weg dorthin eine schnelle Fähre vom Festland.
Der Tempel ist besonders an Feiertagen wie dem chinesischen Neujahr belebt, wenn Anhänger von nah und fern kommen, um der Göttin ihren Respekt zu erweisen.
Bewundern Sie die Statuen von Mazhou und anderen Göttern, aber ziehen Sie Ihre Kamera nicht heraus. Wie bei vielen aktiven Tempeln wird von Fotos abgeraten.
21. Chao Opera im Xie Huiru Art Center
Shantou ist das Epizentrum des traditionellen südchinesischen Theaters, das auf Englisch als Chao oder Teochew Opera bekannt ist.
Im Gegensatz zur bekannteren Peking / Peking-Oper wird die Chao-Oper mit natürlicher Stimme gesungen, was sie für westliche Ohren zugänglicher macht.
Shantou beherbergt eine der führenden Ausbildungsschulen für die Chao-Oper, die Shantou Arts and Traditional Opera School, sowie einen hochmodernen Veranstaltungssaal, in dem Chao-Opern von Künstlern aus Shantou und anderen Ländern aufgeführt werden.
Natürlich sind die Aufführungen in archaischem Chinesisch, aber dank der universellen Sprache der Archetypen und der breiten emotionalen Gesten werden auch nicht-chinesische Sprecher das Wesentliche verstehen.
22. Gongfu-Teezeremonie im Hengshan Lin Tea House
Gongfu-Tee, auch bekannt als „Kung-Fu-Tee“ – wörtlich „Tee mit Geschick machen“ – ist eine besondere Art von Teezeremonie, die genau hier in der östlichen Provinz Guangdong ihren Ursprung hat.
Dabei wird jede Stufe der Teezubereitung auf die höchste Form gebracht, vom Erwärmen der Kanne bis zum Ausgießen.
Während Sie in Shantou sind, sollten Sie sich etwas Zeit nehmen, um die ursprüngliche Gongfu-Teezeremonie an ihrem Geburtsort zu genießen.
Die meisten der langjährigen Teehäuser in der Stadt führen eine Gongfu-Teezeremonie durch, darunter Hengshan Lin im Bezirk Longhu und Chaocha Tea House im Bezirk Shenping.
23. Shantou Agricultural Science Park
Dieser Park ist eine Anomalie im Betondschungel von Shantou: Plötzlich gibt es zwischen belebten Straßen und grauen Wohnblöcken eine grüne, blühende Modellfarm.
Besucher können das ganze Jahr über durch die weiten Felder mit Feldfrüchten wie Sonnenblumen und Sojabohnen sowie durch die Gewächshäuser wandern, in denen das ganze Jahr über Obst und Gemüse angebaut wird.
Plakate auf Chinesisch erklären moderne landwirtschaftliche Techniken und loben den Einfallsreichtum der Guangdong-Bauern.
Zusätzlich zu den Farmausstellungen gibt es einen lauten Spielplatz mit Fahrgeschäften für Kinder.
Der Park ist ein beliebter Ort sowohl für Familien mit Kindern als auch für Studenten, die mit ihren Freunden Picknick-Grillabende veranstalten.
24. Shantou Geschichtsmuseum
Das Geschichtsmuseum von Shantou im Herzen der Altstadt ist eine Hommage an das vergangene Leben der Stadt als geschäftige Hafenstadt.
Das Museum befindet sich in einem stattlichen Kolonialgebäude, das etwas besser erhalten ist als die ähnlichen, bröckelnden Strukturen, die es umgeben.
Im ersten Stock befinden sich Informationsschilder und Fotos zur Geschichte von Shantou, während im zweiten Stock Glasvitrinen mit Artefakten zu sehen sind, die einen Einblick in die Lebensweise der Bewohner von Shantou bieten.
Der Schwerpunkt liegt auf Artefakten aus dem 19. Jahrhundert, als die Stadt eine kosmopolitischere Atmosphäre und eine blühende Gemeinschaft von Ausländern hatte.
25. Dahao Antike Stadt
Die antike Stadt ist ein Teil von Dahao, einem wohlhabenden Vorort von Shantou, der von der Provinzregierung als offizielles Kulturrelikt ausgewiesen wurde.
Die Steintore und kunstvoll dekorierten Gebäude in diesem Abschnitt stammen aus der Qing-Dynastie. Die japanischen Invasoren mochten sie genug, um sie während des Zweiten Weltkriegs als Hauptquartier zu nutzen. Obwohl einige der Gebäude Rekonstruktionen aus den 1950er Jahren sind, ist das Gebiet eine eindrucksvolle, eindringliche Erinnerung an eine frühere Zeit in der Geschichte Chinas.
Probieren Sie während Ihres Aufenthalts in der Stadt unbedingt die Dahao-Fischbällchensuppe, eine Spezialität der Nachbarschaft.
Zhongshan Park