Im fruchtbaren Ackerland des Leskovian-Tals erhält die südliche Stadt Leskovac jedes Jahr im Oktober nationale Aufmerksamkeit für ihre „Roštiljijada“. Dieses Festival lässt sich am besten als ein riesiger Grill beschreiben, der das Aroma von Holzkohlenrauch und sengendem Fleisch über den zentralen Boulevard der Stadt weht. Fleischfresser aus dem ganzen Land genießen Kebabs, Burger nach serbischer Art und andere köstliche Stücke von Fleisch vom Holzkohlegrill.
Leskovac hat viel mehr zu bieten, wie die Ruinen von Justiniana Prima, einer ganzen Stadt, die im 6. Jahrhundert vom byzantinischen Kaiser Justinian I. bestellt wurde, oder natürliche Umgebungen wie den schönen und alten Hisar-Hügel.
Lassen Sie uns die besten Aktivitäten in Leskovac erkunden :
1. Justiniana Prima
Quelle: Izabela Miszczak / ShutterstockIn der Nähe des Dorfes Prekopčelica, nicht weit westlich von Leskovac, befinden sich die Ruinen einer Stadt, die im 6. Jahrhundert vom byzantinischen Kaiser Justinian I. von Grund auf neu erbaut wurde.
Justiniana Primas Ziel war es, als prächtiger Sitz eines Erzbistums zu dienen, das die Autorität über den gesamten Zentralbalkan hatte.
Es existierte jedoch kaum ein Jahrhundert, bis es 615 von den Awaren geplündert wurde, die ihren Weg entlang der Donau machten.
Die Stadt wurde in den letzten 150 Jahren ausgegraben und es gibt viel zu entdecken: Sie werden auf Bäder, ein Abwassersystem, Befestigungen, mit gekleidetem Stein gepflasterte Plätze sowie eine Basilika mit Mosaiken und Kapitellen mit Justinians Monogramm stoßen.
2. Leskovac Grill Festival
Quelle: Eivanov / ShutterstockEnde August und Anfang September kommen Hunderttausende nach Leskovac, um an der Roštiljijada teilzunehmen, einem Festival für gegrilltes Fleisch, das die Innenstadt erobert.
Zu dieser Zeit ist die Hauptstraße, Bulevar Oslobodjenja, eine endlose Reihe von temporären Grillgerichten, die Würstchen, Spanferkel, Schweine-, Lamm- und Rindfleischstücke sowie Pljeskavica-Pastetchen grillen: Diese sind wie Burger, die aus einer gewürzten Mischung aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt werden und Lamm und kommen in einem Brötchen.
Während des Festivals ist auch öffentliche Unterhaltung geplant: Wir sprechen über Grillwettbewerbe, Konzerte, Volkstanzensembles und skurrile Nebenveranstaltungen wie den Versuch, die größte Pljeskavica der Welt zu kochen.
3. Nationalmuseum
Quelle: museu.msDas Nationalmuseum befindet sich in einer Halle in Stojana Ljubica, aber diese Einrichtung ist auch für einige andere Gebäude und Stätten in der Region zuständig.
Mit mehr als 33.000 Objekten in seiner Sammlung hat das Museum ein breites Spektrum und präsentiert die Archäologie, Ethnographie und Kunst von Leskovac und dem Bezirk Jablanica.
Im Rathaus von Leskovac zeigt das Museum auch regionale Kostüme und traditionelles Kunsthandwerk.
In der Haupthalle befinden sich Artefakte von Justiniana Prima und der 3.400 Jahre alten Siedlung in Hisar, auf die wir in Kürze eingehen werden.
4. Odžaklija
Quelle: Marbella82 / WikimediaDiese Kirche im Zentrum von Leskovac ist eine echte Kuriosität: Sie stammt aus dem Jahr 1803, als die Stadt noch unter osmanischer Kontrolle stand.
Damals war es den Christen der Stadt verboten, die mittelalterliche Kirche, die einst an dieser Stelle stand, wieder aufzubauen. Stattdessen bauten sie eine als Haus getarnte.
Odžaklija hat einen rechteckigen Grundriss mit weißen Steinbögen und ist möglicherweise die einzige Kirche der Welt, die einen Schornstein besitzt.
Die Kirche wurde im 20. Jahrhundert verlassen und das Dach stürzte 1963 ein, bevor 1992 eine vollständige Restaurierung vorgenommen wurde.
5. Haus Šop-Đokić
Quelle: Der ursprüngliche Uploader war Miljan Simonović von Serbian Wikipedia / WikimediaDas Tourismusbüro von Leskovac befindet sich in diesem fabelhaften Haus aus dem frühen 19. Jahrhundert, das möglicherweise das schönste der Stadt ist.
Es ist im Balkanstil und gehörte der wohlhabenden Familie Šop-Đokić.
Zweihundert Jahre später versucht dieselbe Familie, das Eigentum zurückzugewinnen, das jetzt unter staatlichem Schutz steht.
Das auffälligste Detail des Hauses befindet sich an der Fassade, wo sich über der Veranda eine Galerie mit Holzrahmen befindet.
Dies wird durch übertriebene Traufe abgedeckt, die ein Markenzeichen der traditionellen Architektur im Süden Serbiens sind.
Versuchen Sie, einen Blick auf die Haupthalle zu werfen, die eine sensationell geschnitzte Holzdecke hat, eines der wenigen Beispiele, die noch übrig sind.
6. Pašina Česma
Quelle: facebook.comWenn Leskovianer sich nach Frieden und frischer Luft sehnen, wenden sie sich an diesen 10 Kilometer von der Stadt entfernten Schönheitsort.
Im Sommer fährt ein Bus vom Zentrum von Leskovac nach Pašina Česma, aber Sie können ihn auch bequem mit dem Fahrrad erreichen.
Pašina Česma (Paschas Brunnen) hat 86 Hektar Wiesen und Eichen- und Kiefernwälder, in denen Menschen Fußball und Tennis spielen, Radtouren machen, leichte Spaziergänge machen und sogar auf die Jagd gehen.
Hier gibt es Picknickplätze für 700 Personen, um Ihnen einen Eindruck von der Beliebtheit des Parks zu vermitteln.
Im Freizeitkomplex wurde gerade ein neues Luxushotel mit einem modernen Restaurant eröffnet.
7. Hisar
Quelle: Vladimir / WikimediaHisar ist eine natürliche Barriere südlich von Leskovac und ein Hügel, der auf 341 Meter ansteigt.
Sie können es leicht vom Zentrum der Stadt aus gehen und den Serpentinenweg durch Nadelwald hinaufkämpfen, um an die Spitze zu gelangen.
Hin und wieder gibt es Bänke, und Sie können durch die Zweige auf Leskovac hinunterblicken.
Oben sind die Panoramen wunderbar und es gibt auch eine archäologische Stätte, die Sie hier oben beschäftigt.
Der Hügel war seit Tausenden von Jahren von der Jungsteinzeit bis zum frühen Mittelalter bewohnt, und Sie können die rätselhaften Ruinen von Mauern, Häusern und einer frühen Kirche erkennen.
8. Kukavica
Quelle: Jovana Nesic / ShutterstockHardy Seelen können nur wenige Kilometer südöstlich von Leskovac in dieses entmutigende Massiv reisen.
Diese Serie ist ein weiterer Ausflug der Wahl für Leskovianer und verspricht Wildnis, Abenteuer, strahlende Luft und perfekte Abgeschiedenheit.
Der höchste Gipfel des Gebirges ist Vlaina (1442). Dieser kann auf einem 28 Kilometer langen Pfad erobert werden, der in Leskovac beginnt.
Das gesamte Massiv ist von einem dichten Mischwald aus Eichen, Buchen und Kiefern umgeben.
Die Wege sind auch mit wilden Kräutern nachgezeichnet, und die Leute machen sogar Ausflüge, nur um Rosmarin und Salbei zu pflücken.
Auf der Nordseite der Kukavica befindet sich auch der Fluss Vučjanka, der sich durch eine 300 Meter tiefe und zwei Kilometer lange Schlucht biegt.
9. Sijarinska Banja
Quelle: banjeusrbiji.netIn der Nähe von Justiniana Prima befindet sich dieses Spa-Resort in einem Schmelztiegel aus niedrigen, mit Buche und Eiche bedeckten Gipfeln, die sich auf 1.000 Meter erheben.
Die Römer waren die ersten, die sich mit den gesundheitlichen Vorteilen dieser Gewässer befassten, und das Resort wurde im 17. Jahrhundert unter den Osmanen wiedergeboren, als sie einen Gemeinschaftspool- und Spa-Komplex errichteten.
Bei Sijarinska Banja platzen bei Temperaturen zwischen 32 und 72 ° C insgesamt 18 Quellen aus dem Boden. In den kälteren Monaten kann man sehen, wie der Dampf aus dem Wasser steigt, und im Sommer ist der Poolkomplex voller Badegäste.
Die meisten Menschen kommen nur, um sich zu entspannen und den Geysir zu sehen, der mehr als acht Meter heißes Wasser in die Luft schießt.
10. Kathedrale Kirche
Quelle: Ursprünglicher Uploader war sr: Корисник: Gasha bei sr.wikipedia Eigene Arbeit / WikimediaZurück im Zentrum von Leskovac befindet sich die orthodoxe Kathedrale neben der Odžaklija-Kirche und wurde in den 1920er Jahren in Form gebracht.
An der Weihe der Kirche im Jahr 1931 nahm Alexander I. von Jugoslawien teil.
Das Design ist neo-byzantinisch, und wenn Sie sich über die Denkmäler der Region im Klaren sind, können Sie eine Ähnlichkeit mit dem UNESCO-geschützten Gračanica-Kloster im Kosovo feststellen.
Dies ist absichtlich und die Kirche ahmt den serbisch-byzantinischen Stil in ihren langen, schlanken Fenstern und Kuppeln nach, die auf Laternen ruhen.
11. Gedenkhaus von Kosta Stamenković
Quelle: Omladinskiklubanciki / WikimediaEbenfalls vom Nationalmuseum in Leskovac verwaltet wird die bescheidene Heimat des revolutionären, kommunistischen und Arbeiterrechtsaktivisten Kosta Stamenković.
In einigen Gegenden ein Nationalheld, war er immer Teil der Arbeiterbewegung gewesen, engagierte sich jedoch zunehmend, nachdem er 1926 bei einem Mühlenunfall seinen linken Arm verloren hatte. In den 1930er Jahren war Stamenković eine prominente politische Persönlichkeit.
Das war bis zum Zweiten Weltkrieg, als er sein Leben verlor und mit den Partisanen gegen die Chetniks kämpfte, die zu dieser Zeit mit den Achsenmächten zusammenarbeiteten.
Dieses kleine Arbeiterhaus beleuchtet das häusliche Leben in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts.
Gegenstände, die Kosta und seiner Tochter Lepša gehören, bleiben dort, wo sie sie verlassen haben, und es gibt auch Erinnerungsstücke aus der Arbeiterbewegung bis 1942.
12. Sommer Leskovac
Quelle: gradleskovac.orgDiese Veranstaltung findet im Hochsommer statt und ist eine zweiwöchige Ode an die traditionelle Kultur der Stadt.
Während dieser Zeit ist Bulevar Oslobodjenja für den Straßenverkehr gesperrt, und Straßenkünstler und Musiker unterhalten Menschen, die an dieser zentralen Arterie Abendpromenaden machen.
Es gibt auch Paraden, sowohl religiöse als auch weltliche, während die Haupthalle im Haus Šop-Đokić eine stimmungsvolle Bühne für Konzerte und Tanzaufführungen ist.
13. Vlasina See
Quelle: janus13 / ShutterstockSerbiens größter künstlich angelegter See ist ein unvergesslicher Tag.
Dieses riesige Gewässer befindet sich in großer Höhe auf einem Plateau auf 1.211 Metern über dem Meeresspiegel.
Es wurde Anfang der 1950er Jahre geboren, als ein Damm am Zusammenfluss der Flüsse Vlasina und Vrla ein Torfmoor überflutete.
Es gibt nichts als makellose Natur an den Ufern, wo wilde Pferde durch Birken und immergrüne Wälder galoppieren. Das Seewasser hat eine glasige Qualität und mit Temperaturen, die im Sommer auf die niedrigen 20er steigen, ist es ein Paradies zum Schwimmen.
Eine der bizarreren Eigenschaften des Sees sind seine schwimmenden Inseln, Torfstücke, die mit Vegetation bedeckt sind und vom Wind über die Seeoberfläche geschoben werden.
14. Besuchen Sie eine Kafana
Quelle: www.restorangros.comDiese Tavernen sind eine serbische und balkanische Institution.
Kafanas sind nicht nur eine Möglichkeit, die Küche kennenzulernen, sondern auch eine Einführung in die Kultur und Bräuche der Region.
Normalerweise besuchen die Leute Kafanas zum Mittagessen, aber da eine Mahlzeit hier sechs Gänge umfasst, ist dies eher eine Aktivität für das Wochenende als für einen Arbeitstag: Es gibt ein Meze, eine warme Vorspeise, eine Suppe, ein Hauptgericht, ein Dessert und einen Kaffee.
Und das ohne den Rakija (potenten Balkanbrand) oder die temperamentvollen Auftritte von Folk-Bands zu erwähnen, die in diesen Einrichtungen spielen.
15. Essen und Trinken
Quelle: Igor Dutina / ShutterstockWie Sie vielleicht schon gesehen haben, ist gegrilltes Fleisch in Leskovac groß: Kebabs, Chitterlings, Pljeskavica (serbische Burger) und Hühnchen mit Speckmantel sind einige der Köstlichkeiten, die Sie beim Grill Festival probieren können.
In der Region Leskovac werden auf dem Land rote Paprika angebaut.
Und dies sind die Hauptzutaten für die berühmteste Zubereitung der Stadt: Ajvar ist eine Paste aus gebackenen Paprika, Knoblauch, Aubergine, Sonnenblumenöl und Chili.
Es ist eine hausgemachte Leckerei, die normalerweise im Oktober oder November zubereitet wird, wenn die Paprikaschoten geerntet werden.
Familien werden für diesen Brauch zusammenkommen und viele Ajvar-Gläser herstellen, die den ganzen Winter über aufbewahrt werden.
Und wir können nicht gehen, ohne Rakija zu erwähnen, Sebias Nationalgetränk, einen Brandy aus Quitte, Pflaume, Apfel und Aprikose.