Egal, ob Sie sich entschieden haben, glutenfrei zu gehen, um ein wenig gesünder zu sein, oder ob bei Ihnen eine Allergie oder Zöliakie diagnostiziert wurde, es gibt fantastische Restaurants mit ikonischen Küchen, die nicht nur großartige glutenfreie Speisen haben, sondern sie beherrschen Sie. Authentisch italienisch, echte Deep-Dish-Pizza, gebratene Meeresfrüchte – Sie finden diese Favoriten, die ohne Weizenmehl oder glutenhaltige Produkte hergestellt werden. Nachdem Sie die Karte durchsucht haben, sind dies die besten glutenfreien Speisen in den Vereinigten Staaten.
Haftungsausschluss: Informieren Sie immer das Restaurantpersonal, wenn Sie eine Allergie haben.
Arepa Mia
Arepa Mia – Atlanta, Georgia
Arepa Mia steht nicht nur auf unserer Liste der besten glutenfreien Restaurants in Atlanta, sondern auch auf der National-Liste. Einfache Initiativen authentischer venezolanischer Lebensmittel, die zu 100 % glutenfrei sind, machen Arepa Mia zu einem unvergesslich schmackhaften und Zöliakie-sicheren Zwischenstopp. Ihr gleichnamiger Menüpunkt, ein gegrilltes Maispastetchen, gefüllt mit Fleisch aus der Region, frischem Gemüse oder hausgemachten Saucen, könnte mit Leichtigkeit jede Feinschmeckerliste anführen. Das Dessert Empanada mit Guave und süßem Frischkäse erinnert an einen leckeren Hand Pie.
Bobslamhut.com
Bobs Clam Hut – Portland, Maine
Nach Maine zu gehen bedeutet, dass Sie viele Meeresfrüchte essen wollen, richtig? Während glutenfreie Esser ziemlich sicher in einen gedämpften Teller mit Hummer, Muscheln und Mais eintauchen können, besteht immer noch die Sehnsucht nach cremiger Muschelsuppe, ganzen bäuchlings gebratenen Muscheln und dem geliebten Hummerbrötchen. Zum Glück ist Maine zukunftsorientiert und viele Restaurants bieten GF-Favoriten an. Red’s Eats in Wiscasset serviert sein Hummerbrötchen auf dem besten, buttrigsten, glutenfreien Brot, das es gibt, aber seien Sie auf eine lange Schlange gefasst. Geddy’s und Side Street Cafe in Bar Harbor haben beide modifizierte Klassiker wie gebratene Bäuche, und obwohl es sehr schwer zu finden war, kann man weizenmehlfreie Muschelsuppe bei Bob’s Clam Hut oder Shade im Higgins Beach Inn in Scarborough finden. Es ist schwer, einen dieser Orte als den besten in Maine auszuwählen,
Senzaglutennyc.com
Senza Gluten – New York, New York
Senza Gluten in New York ermöglicht es glutenfreien Gästen, italienisches Essen wieder zu lieben. Während sie Fundstücke wie Pizza erwartet haben, können eine unglaubliche Lasagne, eine große Auswahl an Pasta und klassische Desserts wie Tiramisu wieder Ihre Lippen berühren. Das Ambiente ist wunderbar, und viele, die nicht einmal streng GF essen, finden sich in diesem eleganten New Yorker Lokal wieder.
Culturedcavemanpdx.com
Kultivierter Höhlenmensch – Portland, Oregon
Ein Name wie Cultured Caveman sticht mit Sicherheit ins Auge – dieser Ort in Portland, Oregon, ist nicht nur absolut gluten-, milch- und sojafrei, sondern auch paläo. Die Speisekarte hat einen sauberen Fokus, mit natürlich vielen fleischigen Optionen. Die Speisekarte ist zwar nicht riesig, aber vielfältig und bietet Fisch-Tacos, einen Killer-Chicken-Broccoli-Ranch-Wrap, Shepherds Pie, Carnitas und koreanisches Rindfleisch.
Wheatsendcafe.com
End-Café des Weizens – Chicago, Illinois
Schlemmen Sie Pfannkuchen, Kekse, Hähnchen und Waffeln – all die „no no no“-Gerichte – ohne sich Sorgen machen zu müssen im passend benannten Wheat’s End Cafe. Brunch ist für glutenfreie und Zöliakie-Feinschmecker wieder verfügbar, da der Ort komplett GF ist. Alle Ihre Frühstücksgelüste können mit Zimtbrötchen, Keksen und Soße und eher erwarteten glutenfreien Optionen wie Omeletts gestillt werden. Das Tagesrestaurant in Chicago kann auch auf andere Allergien eingehen.
Zestslc.com
Zest Kitchen & Bar – Salt Lake City, Utah
Salt Lake City hat eine anständige Anzahl glutenfreier Restaurants, aber Zest Kitchen and Bar ist komplett GF und pflanzlich. Fast alles ist auch Bio. Alles hat eine gesunde Note, von Nachos mit Cashew-Ingwer-Sauerrahm bis hin zu Haselnuss-Kichererbsen-Pfannkuchen zum Brunch. Aber was Zest ein wenig ausgefallener macht, ist seine raffinierte Barszene mit Musik und verrückten kreativen Cocktails mit interessanten Zutaten – ganz natürlich, auf jeden Fall.
Joessteaks.com
Joe’s Steaks and Soda Shop – Philadelphia, Pennsylvania
Das Philly Cheesesteak hat sich über seine eigene Stadt hinaus entwickelt und ist zu einem amerikanischen Klassiker geworden. Aber es gibt keinen Ort wie Philadelphia, um einen zu bekommen, besonders bei Joe’s Steaks and Soda Shop, der sowohl in Fishtown als auch in Torresdale liegt. Heiße Wurst, Hühnchen und ohne Zweifel das Cheesesteak können alle auf einem weichen glutenfreien Brötchen serviert werden. So kann jeder eines der besten Cheesesteaks der Nation genießen. Vergessen Sie nicht, einen der traumhaften Milchshakes zu probieren.
5pointslocal.com
5 Punkte Lokal – San Antonio, Texas
Das 5 Points Local in San Antonio ist ein trendiges, entspanntes Clean-Eating-Lokal, das völlig glutenfrei ist. Genießen Sie ein klassisches Frühstück mit sorgenfreien Pfannkuchen und Toast oder holen Sie sich Ihre regionale Küche mit einer Fiesta-Dinner-Bowl voller Limette, Kreuzkümmel, Avocado und Gemüse, gepaart mit einer Tostada und frisch gebratenen Bohnen. Die Tempeh-Tacos mit Zwiebel-Escabeche, Cashew-Crema, frischem Koriander, gekühlten schwarzen Bohnen und Avocado sind eine gesunde Art, die Aromen von San Antonio zu kosten. Besuchen Sie auch die Bäckerei.
Groundbreaker Brewing
Bahnbrechendes Brauen – Portland, Oregon
Eine Erfahrung, die Zöliakie-Betroffene wahrscheinlich vermissen, ist eine Nacht in ihrem Lieblings-Gastropub zu trinken und zu essen. Sie müssen sich nicht mehr lange danach sehnen, denn Ground Breaker Brewing in Portland, Oregon, braut glutenfreies Bier und zaubert herzhafte Gerichte, die Sie nebenher genießen können. Grasgefütterte Burger, klassische Sandwiches wie das Cubano, Chowder mit Crostini und gebratenes Hähnchen in Buttermilch sind nur einige der Optionen für Pub-Gerichte. Dann nippen Sie an einem der Ales auf Kastanien-, Linsen- oder Sorghumbasis.
Chicagos Pizza
Chicagos Pizza – Chicago, Illinois
Chicago Deep Dish Pizza ist weit entfernt von den typischen dünnen Krusten, mit denen sich glutenfreie Esser oft zufrieden geben müssen. Und Chicago’s Pizza mit seinen drei Standorten in der Stadt sah das nicht als akzeptabel an. Sie widersetzten sich der Wissenschaft der Deep-Dish-Teigherstellung und haben ein sabberwürdiges Rezept kreiert, das es mit jedem in der Gegend aufnehmen kann. Calzone, Pasta, Knoblauchbrot, Focaccia-Gourmet-Sandwiches, gebratene Calamari und klassische Desserts können alle glutenfrei bestellt werden.